Kiauliena, kiaulienos receptai

Čia rasi atrinktus receptus, kurių ingridientuose yra Kiauliena. Surask ir išsirink savo nuomone geriausius receptus ir palik savo įvertinimą prie receptų! Galbūt tavo įvertinimas padės kitiems surasti gerus receptus, kurių jie dar nežino.

Nuoroda: http://www.geri-receptai.lt/receptas-naudojant/kiauliena/4

Puslapiai: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Aštri sriuba su kiauliena

Kiaulieną supjaustyti šiaudeliais ir apkepti aliejuje. Į verdantį vandenį sudėti keptą kiaulieną, mirkytus grybus, bambukus, įpilti acto, vištienos sultinio, čili aliejaus arba čili pipirų ir aliejaus. Kai viskas suminkštės, sudėti pomidorus ir supilti atskirame puodelyje ištirpin..

Recepto vertinimas: 1

Lazanija

Bolonese padažas gaminamas taip: gilesnėje keptuvėje ar vidutinio didumo puode svieste pakepinamas svogūnas, sutarkuota per burokinę trintuvę morka, susmulkintas česnakas. Daržovėms apkepus, sudedamas faršas, susmulkinti grybai (džiovintus grybus prieš tai reikia derai išmirkyti vandeny..

Recepto vertinimas: 4

Pietūs tinginiams (Vaidos)

Faršą pasūdome, papirpirinam, įdedame kiaušinį, susmulkintą svogūną, išmaišom. Bulves nulupam, sutarkuojam burokine tarka, pasūdom. Į keptuvę ar bletelę įpilam aliejaus, dedam sluoksnį bulvių, per vidurį faršą ir vėl uždedam bulvėm, kepam apie 30-40 min., baigiant kepti..

Recepto vertinimas: 4

VIRTOS KIAULIŲ KOJOS

Vandeni uzvirinti, istirpinti druska, cukru, suberti sutrintas kadagio uogas. Tada nuimti nuo ugnies ir atausinti.Kiauliu kojas nuplauti, sudeti i emaliuota inda ir uzpilti surymu. Taip laikyti 5 dienas saltoje patalpoje arba saldytuve. Po to kojas isgriebti ir sudeti i verdanti vandeni, virti ant s..

Recepto vertinimas: 2

Maltiniai su voveraičių padažu

Farsa sumaisome su batono riekelemis, kiausinio plakiniu, krakmolu, prieskoniais. Formuojame maltinius. Juos apvoliojame dziuveseliuose ir apkepame aliejuje. Padazui svieste apkepame kubeliais supjaustyta svoguno galvute. imaisome miltus ir po truputi grietine. Suberiame voveraites ir maltus pipirus..

Recepto vertinimas: 4

Apkepti topinambai su šonine

Orkaitę įkaitiname iki 225 °C temperatūros. Topinambus nuplauname, perpjauname išilgai pusiau (lupti nebūtina), dedame į kepimo indą, uždedame šoninės juosteles, užpilame grietinėle, kad apsemtų. Apibarstome maltais pipirais, pasūdome, užberiame pusę parmezano kiekio, išmaišome,..

Recepto vertinimas: 4

Kepenų paštetas

Lašiniai arba riebi kiauliena, veršiena supjaustoma nedideliais gabaliukais, sudedama į puodą kartu su supjaustyta morka, svogūnais, salieru, poru ir kiek pakepinama, paskui sudedamos sujaustytos kepenys, įpilama sultinio, patroškinama. Atvėsusi mėsa sumalama kartu su daržovėmis ir pien..

Recepto vertinimas: 3

Kepta kiaulienos šoninė su džiovintais vaisiais

Džiovintus vaisius nuplauname ir pamerkiame į vermuto ir vandens mišinį. Mirkome, kol suminštėja. Mėsa nuplauname, nusausiname, aštriu peiliu šoninės odą įpjauname ruožais 1 cm atstumu vienas nuo kito. Šoninės viduryje, išilgai mėsos skaidulų, įpjauname "kišenę", mėsą iš vi..

Recepto vertinimas: 0

Kiaulienos išpjova su svogūnais ir pievagrybiais

Svogunus nulupame ir supjaustome plonais griezineliais. Griezinelius kepame aliejuje 5 min., ipilame 1/2 puodelio vandens, iberiame ziupsneli cukraus ir druskos ir troskiname 10 min. ant silpnos ugnies. Pievagrybius supjaustome i keturias dalis ir pakepame atskiroje keptuveje, kol pageltonuos. Laiko..

Recepto vertinimas: 5

Užgavėnių šiupinys

Pupas, pupeles, žirnius ir kruopas išmirkykite, mėsą supjaustykite gabaliukais. Viską sudėkite į didelį puodą, užpilkite 3l vandens ir virkite retkarčiais pamaišydami. Tada sudėkite stambiais gabalais supjaustytas bulves ir toliau virkite. Baigiant virti įberkite druskos bei prieskoni..

Recepto vertinimas: 0

MĖSA ĮDARYTOS SALDŽIOSIOS PAPRIKOS

Nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogunus, nuskuskite ir sutarkuokite morkas. Morkas ir svogunus apkepinkite su aliejumi, atvesinkite, sukreskite i farsa. Farsa pagardinkite mesos prieskoniais ir gerai ismaisykite. Perpjove saldziasias paprikas pusiau isimkite seklas, o i puseles pridekite paruos..

Recepto vertinimas: 3

Spagečiai su krevetėmis

Nuplaukite krevetes ir išimkite akis. Įkirpkite jų pilvukus virtuvinėmis žirklėmis. Arbatiniu šaukšteliu išimkite jų mėsytę. Sudėkite į didelį indą ir atidėkite į šalį. Į didelį puodą įpilkite šalto vandens, pasūdykite ir sudėkite krevečių kiautus. Pavirkite juos ..

Recepto vertinimas: 0

SUPER ŠAŠLYKAS

Sprandine supjaustyti stmbokais gabalais. Svogunus, citrinas supjaustyti griezineliais ir, truputeli pamaigant, sudeti ant mesos gabaliuku. Supilti pomidoru padaza, sudeti prieskonius, druska, medu, alieju. Viska permaisyti. Uzpilti vandens ir dar karta permaisyti. Laikyti para ne saldytuve. Kepti v..

Recepto vertinimas: 4

Troškinta kiauliena garstyčių ir grybų padaže

Supjaustykite mėsą nemažais gabaliukais ir pakepinkite šiek tiek su svogūnais. Po to sudėkite į puodą, įpilkite virinto vandens tiek, kad apsemtų mėsą, įdėkite kelias skilteles peiliu suspausto česnako, pora šaukštų majonezo, pora lauro lapelių, šaukštą garstyčių padažo, į..

Recepto vertinimas: 4

UZBĖKIŠKAS PLOVAS

Puodas su aliejum gerai ikaitinamas ant dideles ugnies, i ji sumetama kubeliais supjaustyta mesa. Kai ji apskrusta, sumetami svogunai. Jiems pasidarius auksines spalvos, sumetamos morkos. Kai jos pasidaro trapios, ipilamas pomidoru padazas (as maisau ji su druska ir prieskoniais) ir is anksciau uzme..

Recepto vertinimas: 3

SPRANDINĖ GRIETINĖLĖS IR GARSTYČIŲ APVAKALE

Burokine tarka sutarkuokite morkas, kubeliais supjaustykite svogunus, susmulkinkite zalumynus. Viska sudekite i grietinele, iberkite prieskoniu ir ismaisykite. Sita mase iskreskite ir paskleiskite ant celofano. Prieskoniais itrinta ir saltai laikyta sprandine suvyniojusios ir aprisusios kepkite 220 ..

Recepto vertinimas: 4

Kiaulienos didkepsniai

Mėsą supjaustome porcijomis. Gaminame marinatą. Sumaišome aliejų, sojų padažą, actą, medų, paprikų miltelius, uogines paprikas ir druską. Sudedame mėsą į marinatą, uždengiame, padedame šaltai ir marinuojame 8-10 valandų. Didkepsnius kepame ant įraudusių žarijų po..

Recepto vertinimas: 4

Bulvių mišrainė su mėsa

Bulvės, mėsa, grybai, svogūnai supjaustomi norimo dydžio gabaliukais. Aliejus, actas, citrinos sultys ir prieskoniai išplakami, užpilami ant bulvių ir lengvai sumaišoma. Mišrainė papuošiama nesmulkintais grybais. ..

Recepto vertinimas: 5

Bulviniai vėdarai

Nuskustos bulvės sutarkuojamos. Lašiniukai smulkiai supjaustomi ir paspirginami kartu su kapotais svogūnais. Jais užpilamos paruoštos bulvės, suberiamas mairūnas, pasūdoma. Viskas gerai sumaišoma. Žarnos gerai išvalomos, ištrinamos druska ir kapotu česnaku, išplaunamos ir nekietai pr..

Recepto vertinimas: 5

Grybais įdaryta nugarinė

Kiaulienos nugarinė perpjaunama išilgai, paliekant vieną kraštą neperpjautą (kaip atversta knyga). Iš nugarinės išpjaunama mėsa (bus suvartojama įdarui), paliekant 1—2 cm storio sienelę. Nugarinė pabarstoma prieskoniais ir paliekama 10—15 min šaltai. Po to išplaktu kiaušiniu i..

Recepto vertinimas: 4

Grybų troškinys su kiauliena

Bulvės ir morkos nuskutamos ir supjaustomos griežinėliais. Mėsa supjaustoma juostelėmis, apvoliojama miltais ir apkepinama riebaluose. Į greitpuodį dedamos bulvės, morkos, apkepinta kiauliena, ant jos grybai, sviestas, supilama grietinė, pasūdomą, užbarstoma maltų kalendros grūd..

Recepto vertinimas: 4

Kibinai

I persijuotus miltus sudedamas sviestas, gietine, kiausiniai, druska. Kapojama kol gaunama vientisa tesla. Po to tesla palaikoma saldytuve. Tesla isskirstoma gabaleliais, plonai iskociojama, ant jos dedama mesos idaro, tsslos krastai uzlenkiami, uzspaudziami ir uzlankstomi virvute. Pries kepant apte..

Recepto vertinimas: 2

Spurgos pavakariams (kropeliai)

Tešla ruošiama kaip mieliniam pyragui, tik ji turi būti daug minkštesnė. Kai užminkyta tešla pakyla, virimui riebalai įkaitinami, į juos pamirkytu metaliniu šaukštu leidžiamos norimo dydžio spurgos. Apverdama viena, paskui kita pusė. Iš riebalų išgriebiamos skylėtu graibštu ..

Recepto vertinimas: 0

Kukurūzų sriuba

Nulupkite ir kubeliais supjaustykite bulves. Kubeliais supjaustykite kiaulieną ir apkepkite puode su svogūnais. Įberkite druskos, pipirų, geltonojo cukraus, po to sudėkite bulves, buljono kubelius ir viską užvirkite. Uždengę puodą sriubą palikite 10 min. pavirti. Supilkite kukurūzus su ..

Recepto vertinimas: 0

Kiaulienos kepsnys grybų padaže

Visas gabalas kiaulienos įtrinamas citrinos rūgštimi arba citrinos sultimis, pabarstomas prieskoniais (pipirais, sutrintais lauro lapeliais) ir druska. Kepamas riebaluose uždengtame keptuve orkaitėje, palaistant sultimis. Kepsnys supjaustomas, sudedamas į pusdubeni ir užpilamas grybų p..

Recepto vertinimas: 3

Puslapiai: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20