Tortai, tortå³ receptai
Čia rasi atrinktus receptus, priskirtus kategorijai tortai. Surask ir išsirink savo nuomone geriausius receptus ir palik savo įvertinimą prie receptų! Galbūt tavo įvertinimas padės kitiems surasti gerus receptus, kurių jie dar nežino.
Nuoroda: http://www.geri-receptai.lt/receptai/tortai/1
IÅ¡plakti trynius su cukrumi iki baltumo. Atsargiai įmaiÅ¡yti sÅ«rį (varÅ¡kÄ—s masÄ™) po vienÄ… Å¡aukÅ¡tÄ…. Atskirame inde iÅ¡plakti baltymus iki putų. ViskÄ… atsargiai iÅ¡maiÅ¡ome. PusÄ™ sausainių iÅ¡mirkyti kavos likeryje. Sausainius iÅ¡dÄ—lioti formoje. Ant sausainių padengti pusÄ..
Recepto vertinimas:
Jogurtinis tortas su braškėmis
Su Å¡akute sutrynti braÅ¡kes ir maiÅ¡yti tol kol pasidarys vienalytÄ— masÄ—, įdÄ—ti cukrų ir dalį apelsinų sulÄių ir kaitinti kol užvirs. Nuimti nuo ugnies ir leisti masei atvÄ—sti. Ä® likusias apelsinų sultis supilti želatinÄ…, maiÅ¡yti, turÄ—tų iÅ¡tirpti. IÅ¡tirpusiÄ… želatinÄ… ma..
Recepto vertinimas:
Pagrindui saisainius sutrupinti, o sviestÄ… iÅ¡lydyti. IÅ¡ardomÄ… formÄ… iÅ¡kloti kepimo popieriumi ir sudÄ—ti sausainius sumaiÅ¡ytus su sviestu. PavirÅ¡ių iÅ¡lyginti ir paspausti. AtÅ¡aldyti 30 minuÄių. ŽelatinÄ… užpilti nedideliu kiekiu Å¡alto vandens ir iÅ¡brinkinti. Citrinas nupl..
Recepto vertinimas:
Riešutus pakepinti ir sukapoti. Persijoti miltus. Riešutus sumaišyti su miltiniu cukrumi ir miltais. Išplakti baltymus. Į plakamus baltymus, kai jie pradeda putoti, mažomis porcijomis suberti visą cukrų, ir riešutų, miltinio cukraus ir miltų masę. Viską lėtai išmaišyti...
Recepto vertinimas:
Persikų tortas su maskarponės (arba rikotos) sūriu
Ä® Å¡aldymo maiÅ¡elį subertus sausainius sutrupinti koÄÄ—lu. Trupinius sumaiÅ¡yti su iÅ¡tirpintu sviestu ir torto formoje iÅ¡ gautos masÄ—s suspausti 0,5cm storio sluoksnį. JogurtÄ… iÅ¡maiÅ¡yti su sÅ«riu, suberti cukrų, vanilinįį cukrų, citrinos sultis. Nedideliame kiekyje van..
Recepto vertinimas:
TeÅ¡los ruoÅ¡imas Ant garų iÅ¡tirpinti sviestÄ…, įmuÅ¡ti kiauÅ¡inius ir maiÅ¡ant įberti cukraus, medaus, sodos. Po to maiÅ¡ant berti po stikline miltų. TeÅ¡lÄ… iÅ¡koÄioti į blynus (lengviau koÄioti kai teÅ¡la Å¡ilta) ir dÄ—ti kepti į orkaitÄ™. IÅ¡keptus blynus paliekam atvÄ—s..
Recepto vertinimas:
Išplakti trynius su cukrumi iki baltumo. Atsargiai įmaišyti sūrį (varškės masę) po vieną šaukštą. Atskirame inde išplakti baltymus iki putų. Viską atsargiai išmaišome. Pusė sausainių išmirkyti kavos likeryje.Sausainius išdėlioti formoje. Ant sausainių padengti pusė masės ..
Recepto vertinimas:
Kiausinius ir cukru suplakti iki kol tesla taps sviesiai geltona. Tada mediniu saukstu, atsargiai sumaisyti tesla su miltais. Kepti ikaitintoje orkaiteje apie 1,30h. Iskepusi torta isimti, supjaustyti i tris dalis ir palikti atvesti. Gretinele suplakti kol ji taps standi. Atvesusi torta sutepti su g..
Recepto vertinimas:
Ant virtuvinės lentos paberiami miltai, užbarstoma druskos, padarius duobutę, supilama grietinė, įmušamas kiaušinis, padedamas atšaldytas supjaustytas sviestas ir šaltoje patalpoje kapojama, kol tešloje nelieka sausų miltų. Tada tešla suspaudžiama, padedama ant lėkštės ir, prideng..
Recepto vertinimas:
Kondensuotas pienas iÅ¡plakamas su 150 g grietinÄ—s. Tryniai iÅ¡trinami su cukrumi, Abi masÄ—s sumaiÅ¡omos. Soda ar kepimo milteliai iÅ¡tirpinami truputyje grietinÄ—s ir sukreÄiami į ruoÅ¡iamÄ… masÄ™. Suberiami sijoti miltai ir plakti baltymai. Lengvai apvartoma. ParuoÅ¡ta teÅ¡la sukreÄiama į r..
Recepto vertinimas:
Užminkykite teÅ¡lÄ… ir 2 valandas palaikykite jÄ… Å¡aldytuve. IÅ¡Ä—mÄ™ iÅ¡koÄiokite, dÄ—kite į torto formÄ… kiek pakeldamos kraÅ¡tus. Kepkite 15 minuÄių iki 210 laipsnių temperatÅ«ros įkaitintoje orkaitÄ—je. Ä®darui užplikykite aguonas, palaukite, kol atauÅ¡, ir sumalkite. Žieveles ir rie..
Recepto vertinimas:
Atskirai iskepame biskvitus. Ruosiame krema: grietinele isplakame ir pamazu sumaisome su tirpintu sokoladu ir sviestu. Grietine isplakame ir sumaisome su tirpinta zelatina. ViskÄ…a sluoksniais dedame įi formaÄ… ir paliekame nakÄciai. IÅ¡sverdame glazÅ«uarÄ…: saaaaaÅ¡okoladÄ… ir sviestÄ…s Å¡ildome ..
Recepto vertinimas:
Ant lentos išsijojami miltai (kepiniams miltus sijoti būtina, kad miltuose atsirastų oro, nuo to kepinio skonis yra žymiai geresnis, nei kepinio iš nesijotų miltų), į juos dedamas gabalais supjaustytas atšaldytas margarinas, pilama pasūdyta grietinė, įmušamas kiaušinis ir kapojama ilg..
Recepto vertinimas:
Jogurtą išplakite su cukrumi. Želatiną išbrinkinkite ir ištirpdykite. Kiaušinių baltymus išplakite iki purumo ir sumaišykite su jogurtu bei ištirpinta želatina. Sudėkite mandarinų, apelsinų skilteles ir dar kartą viską sumaišykite. Masę supilkite į indą ir pastatykite šaltai,..
Recepto vertinimas:
Kiaušinius, medų, cukrų, sviestą sudedame į didesnį dubenį ir 15 min., vis pamaišydamos, kaitiname ant garų. Baigdamos kaitinti sudedame actu arba citrinos rūgšties tirpalu gesintą sodą (kepimo miltelius). Dar kiek pakaitiname, nukeliame nuo garų ir suberiame miltus, greitai ir gerai..
Recepto vertinimas:
Jogurto ir želė tortas su braškėmis
Torto pagrindui džiūvėsėlius suminkyti su margarinu bei 2 šaukštais cukraus. Masė paskirstyti ant riebalais ištepto torto formos dugno, gerai prispausti ir pastatyti šaltai. Įdarui želatiną išbrinkinti šaltame vandenyje, nusunkti ir ištirpinti. Jogurtą sumaišyti su šaukštu c..
Recepto vertinimas:
Sviesta istrinti su cukrumi ir kiausiniu. Kepimo miltelius ismaisyti su grietine ir sudeti i sviesta. Taip pat sudeti vanilini cukru, cinamona, miltus ir gerai ismaisyti bei isminkyti. Tesla padalyti i dvi dalis. Viena dali iskocioti ir padeti i tortine. Kita dali padaryti lyg juostele ir uzdejus an..
Recepto vertinimas:
Minkštą sviestą išsukti su cukrumi, sukant įmušti po vieną kiaušinį. Į masę supilti pieną, suberti persijotus miltus su kepimo milteliais, sudėti sukapotus lazdyno riešutus ir kakavos miltelius. Gautą tešlą supilti į sviestiniu popieriumi išklotą tortinę formą. Kepti apie 1..
Recepto vertinimas:
Keptos tortilijos su kiauliena (Garnachas)
SvogÅ«nus ir Äesnako skilteles nulupkite ir smulkiai supjaustykite. MorkÄ… nuskuskite ir supjaustykite kubeliais. Ä® puodÄ… sudÄ—kite mÄ—sÄ…, morkos kubelius, supjaustytus svogÅ«nus bei Äesnakus, Äiobrelius ir lauro lapÄ…. Ä®pilkite 750 ml karÅ¡to vandens ir pagardinkite druska. Uždenkite ir v..
Recepto vertinimas:
Varškės ir braškių tortas (foto)
Orkaitę įkaitinti iki 200°C temperatūros. Kiaušinius iki purios masės išplakti su šaukštu vandens. Plakant po truputį berti cukrų bei vanilinį cukrų. Miltus sumaišyti su krakmolu bei kepimo milteliais ir užsijoti ant kiaušinių masės. Viską atsargiai išmaišyti. Tešlą supilti ..
Recepto vertinimas:
Į kiaušinių ir cukraus plakinį maišydami po truputį suberkite miltus. Gautą tešlą supilkite į sviestu pateptą kepimo formą ( maždaug 22 cm skersmens), apie 25 min, kepkite gerai įkaitintoje orkaitėje, po to atvėsinkite neišimdami iš formos.Sudėkite pirmą sluoksnį:išmirkytus dž..
Recepto vertinimas:
Baltymus isplakti su trupuciu cukraus ir sudeti puse vanilinio cukraus. Atskirai isplakti trynius ir pamazu ismaisyti su baltymais. Sudeti miltus, kepimo miltelius ir krakmola, atsargiai ismaisyti. Tesla sudeti i riebalais istepta forma ir iskepti, kepti 15 min. 200 laipsniu temperaturoje. Biskvita ..
Recepto vertinimas:
Įjunkite orkaitę ir nustatykite 175° temperatūrą. Ištepkite pyrago formą sviestu ir pabarstykite džiūvėsėliais. Nedideliame puode ištirpinkite sviestą. Sudėkite sutrintus sausainius ir palikite masę atvėsti. Nuolat maišydami nedideliame puode ištirpinkite 125 g juodojo šoko..
Recepto vertinimas:
Pirmiausia atskirti trynius nuo baltimų. Tada baltymus išplakti iki putų, o trynius išsukti su cukrumi. Tada į trynius su cukrum sudėti miltus ir išmaišyti, o vėliau į masę sudėti baltymus ir atsargiai išmaišyti. Kepti 200 celsijaus laipsnių temperatūroje apie pusvalandį. Supjaustyt..
Recepto vertinimas:
Plikytos tešlos tortas su persikais
Plikytai tešlai 250 ml vandens užvirinti su sviestu arba margarinu bei druska. Puodą nukelti nuo viryklės. Miltus sumaišyti su krakmolu ir suberti į puodą. Mediniu šaukštu maišant kaitinti, kol susidarys lengvai nuo puodo kraštų atsiskiriantis tešlos gniužulas. Tešlą sudėti į..
Recepto vertinimas: