Bulvės, bulv�s receptai

Pomidorų šaltibarščiai

Pomidorus nuplauti, perlieti verdančiu vandeniu ir nuimti odelę. Tada nuluptus pomidorus sutarkuoti smulkia trintuve arba pertrinti per sietelį. Krapus ir svogūnus smulkiai supjaustome, sudedame į trintus pomidorus. Gerai išmaišyti ir supilti vandenį. Pasūdyti ir papipirinti pagal skonį...

Recepto vertinimas: 5

Troškinta jautiena su grybais

Mėsą supjaustyti, išmušti ir pakepti. Kartu su mėsą kepti supjaustytas morkas, svogūnus, viską apibarstyti druska, pipirais, įdėti pomidorų padažo, česnako, grybų, įpilti stiklinę karšto vandens ir patroškinti. Atskirai keptuvėje kepti supjaustytas bulves ir vėliau jas sumaišyt..

Recepto vertinimas: 5

Menkės kukulaičiai

Virta menkė, nulupama, išėmus kaulus sumaigoma (galima sumalti mėsmale), sumaišoma su virtomis bulvėmis, įmušamas kiaušinis, supilamas ištirpdytas sviestas, įberiama druskos ir pipirų. Iš šios masės padaromi kukuliai. Jie pavoliojami miltuose ir iškepami keptuvėje ar skardoje. Prie..

Recepto vertinimas: 4

JAUTIENOS SUKTINUKAI ''STAIGMENA''

Mesa nuplauti, nusausinti ir supjaustyti skersai raumenu 1 cm storio griezineliais. Mesos griezinelius ismusti. Agurkus ir svoguna nulupti. Svoguna supjaustyti pusgrieziniais, agurkus - siaudeliais, o sonine - kubeliais. Mesa pasudyti, apibarstyti pipirais, aptepti garstyciomis. Ant kiekvieno griezi..

Recepto vertinimas: 0

Švelnumas

Vistienos krutinele supjaustyti kepsneliu dydzio, pamarinuoti su prieskoniais, apkepti abi puses ant mazos ugnies svieste, tada sudeti ananasus be sulccu, pakepti 3-5 min, (jei turite dziovintu grybu tai dabar i keptuves kraita iberkite viena sauksta ir uzpile brendzio juos uzdekite dektuku. Kai alk..

Recepto vertinimas: 0

Menkės troškinys su šparagais

Žuvį supjaustyti, apšlakstyti citrinos sultimis ir palikti 20 minučių pastovėti. Šparagus supjaustyti ir 15 minučių troškinti daržovių nuovire. Svogūną pakepinti aliejuje, sudėti supjaustytus pievagrybius ir troškinti 15 minučių. Žuvį apibarstyti miltais, druska, pipirais ir kep..

Recepto vertinimas: 0

Su bulvėmis ir agurkais troškinta jautiena

Mėsą supjaustyti ir apkepti. Kartu su mėsa pakepinti svogūnus, įdėti pomidorų padažo, pabarstyti druskos, pipirų, įpilti 2 stiklines karšto vandens ir troškinti. Sausoje keptuvėje pakepti miltus, įpilti mėsos sulčių ir šį padažą užpilti ant mėsos. Vėliau sudėti supjaustytus..

Recepto vertinimas: 5

Su bulvėmis ir agurkais troškinta jautiena

Mėsą supjaustyti ir apkepti. Kartu su mėsa pakepinti svogūnus, įdėti pomidorų padažo, pabarstyti druskos, pipirų, įpilti 2 stiklines karšto vandens ir troškinti. Sausoje keptuvėje pakepti miltus, įpilti mėsos sulčių ir šį padažą užpilti ant mėsos. Vėliau sudėti supjaustytus..

Recepto vertinimas: 5

Jautienos suktinukai su marinuotais agurkais

Mėsą supjaustome griežinėliais, išmušame, aptepame garstyčiomis, pabarstome druska, pipirais, ant viršaus uždedame labai plonais griežinėliais arba kubeliais supjaustytus svogūnus, agurkus, sūrio juosteles. Susukame suktinukus, juos persmeigiame pagaliukais arba surišame siūlais. Vyn..

Recepto vertinimas: 0

Troškinta veršiena

Veršiena su kaulais sukapojama gabalais, įtrinamą prieskoniais, sumaišytais su druska, apibarstoma miltais ir apkepinama riebaluose, kol gražiai parusvės. Tada mėsa sudedama į puodą kartu su prieskoninėmis daržovėmis, įpilama šiek tiek sultinio ar karšto vandens ir troškinama ant m..

Recepto vertinimas: 0

ŽUVIES SALOTOS

Citrinos zievele sutarkuoti ir isspausti citrinos sultys. Visa tai sumaisyti su jogurtu ir susmulkintais svogunu laiskais. Pasudyti ir papipirinti. Zuvi 10 min. virti pasudytame vandenyje, po to isemus susmulkinti.Bulves supjaustyti griezineliais ir sumaisyti su zuvimi. Viska uzpilti jogurtiniu uzpi..

Recepto vertinimas: 0

Žiedinių kopūstų sriuba su vištų sparneliais

Į puodą sudedame nuplautus vištų sparnelius, užpilame verdančiu vandeniu, užverdame, po to vandenį nupilame, sparnelius perplauname, vėl sudedame į perplautą puodą, užpilame 1,3l. verdančio vandens, dar kartą užverdame. Sumažiname ugnį, suberiame prieskonius, Verdame, kol sparnel..

Recepto vertinimas: 0

Grilio salotos

Gaminame salotų padažą. Giliame dubenyje sumaišome grūstą česnaką, actą ir čiobrelius. Palengva sumaišome su 6 šaukštais aliejaus. Pasūdome, pagardiname pipirais. Bulves gerai nuplauname, pagardiname ir apšlakstome likusiu aliejumi. Suvyniojame į foliją. Kepame ant anglių arb..

Recepto vertinimas: 0

Obuolių sriuba su imbieru

Į sultinį sudėkite supjaustytas daržoves ir virkite, kol suminkštės, po to sudėkite nuluptus ir supjaustytus obuolius, česnaką ir dar pavirkite 7 minutes. Daržoves išgriebkite ir sutrinkite plakikliu, po to atskieskite grietinle ir sultiniu iki norimos konsistencijos. Įberkite prieskon..

Recepto vertinimas: 0

Virta jautiena su aštriu padažu

Jautieną ištrinti druska, įdėti į puodą, suberti sveikus pipirus, lauro lapus, užpilti actu ir palikti porą valandų. Užvirti vandenį, įdėti į jį acte išmirkyta mėsą ir virti. Padažui supjaustome svogūną ir svieste apkepame kartu su miltais. Supilame grietinę, 1/2 stiklin�..

Recepto vertinimas: 0

Grybų salotos su bulvėmis

Grybus ir bulves supjaustyti ir suberti į indą. Grietinę išplakti su norimais prieskoniais ir sumaišyti su grybais ir bulvėmis. Kiaušinį ir pomidorus supjaustyti riekelėmis ir sluoksniuojant vienus su kitais sudėti ant viršaus, papuošti žalumynais. Skanaus! ..

Recepto vertinimas: 0

Grybų salotos su bulvėmis

Grybus ir bulves supjaustyti ir suberti į indą. Grietinę išplakti su norimais prieskoniais ir sumaišyti su grybais ir bulvėmis. Kiaušinį ir pomidorus supjaustyti riekelėmis ir sluoksniuojant vienus su kitais sudėti ant viršaus, papuošti žalumynais. Skanaus! ..

Recepto vertinimas: 0

Žuvienė su ciberžole

Žuvį supjaustyti. Svogūną ir česnaką sukapoti. Porą, morką, salierą, bulves supjaustyti. Išspausti citrinos sultis, o žievelę sutarkuoti.� Svogūnus ir česnaką pakepinti svieste, dėti susmulkintas daržoves ir kepti 5 minutes. Suberti citrinos žievelę, įpilti 4 stiklines vandens i..

Recepto vertinimas: 0

Grybai grietinėje

Grybus kruopščiai nuvalyti, supjaustyti, sudėti į troškintuvą. Svogūną susmulkinti, pakepinti svieste, suberti į grybus. Įpilti 2-3 šaukštus vandens, suberti prieskonius, uždengti ir troškinti, kol grybai suminkštės. Paskui užpilti grietine, išmaišyta su miltais ir dar patroški..

Recepto vertinimas: 0

Kalakutienos sultinys su daržovėmis ir sūriu

Į šaltą pasūdytą vandenį sudedame kalakutienos kaulus. Užverdame, nugriebiame putas ir verdame apie 25 min.Daržoves nuplauname, nuskutame, sutarkuojame burokine trintuve ir sudedame į sultinį. Verdame 5-7 min. Išimame kalakutienos kaulus. Sriubą paskaniname prieskoniais ir susmulkintais ..

Recepto vertinimas: 0

Jautienos ir silkės apkepas

Mėsą sumalti kartu su bulvėmis ir silkės filė, įmušti kiaušinius ir sudėti grietinę. Kad apkepas būtų purus, baltymus galima išplakti atskirai. Formą ištepti margarinu ir sudėti į ją paruoštą masę. Paviršių išlyginti ir apibarstyti maltais džiūvėsėliais bei taikuotu sūr..

Recepto vertinimas: 0

Žirniniai blynai

Iš miltų ir sūdyto vandens įmaišoma tešla ir gerai išplakama. Įkaitinta keptuvė patepama lašiniais ir kepami dideli (per visą keptuvę) blynai. Apkepamos abi pusės. Iškepę blynai dedami vienas ant kito. Valgomi su dažiniu. Dažiniui virtos bulvės sutrinamos, kad neliktų gabali..

Recepto vertinimas: 5

Kiauliena, troškinta su svogūnais

Kiauliena supjaustoma gabalais, apkepinama riebaluose, sudedami supjaustyti svogūnai, morkos, prieskoniai, užpilama trupučiu sultinio, pasūdoma. Viskas ištroškinama. Valgoma su virtomis bulvėmis ir troškintais svogūnais. Aukštaičiai šį patiekalą gamina pietums. ..

Recepto vertinimas: 0

Kepta aviena

Mėsa sudedama į dubenį, užpilama marinatu ir 1 — 2 dienas marinuojama. Išimta iš marinato mėsa nusausinama, pabarstoma druska, sumaišyta su maltais prieskoniais, dedama į keptuvą su trupučiu riebalų ir kepama orkaitėje ar krosnyje apie 1 val., palaistant kepsnio sultimis. Išgaravus..

Recepto vertinimas: 0

Bulviniai sausainiai su marmeladu (Ramunės)

Bulves sutarkuoti burokine tarka, sumaišyti su miltais ir visais kitais produktais. Iškočioti 1 cm lakštą, išspausti sausainius ir iškepti. Iškeptus aptepti marmeladu ir suklijuoti poromis. ..

Recepto vertinimas: 0