Apkepai, apkepå³ receptai
Čia rasi atrinktus receptus, priskirtus kategorijai apkepai. Surask ir išsirink savo nuomone geriausius receptus ir palik savo įvertinimą prie receptų! Galbūt tavo įvertinimas padės kitiems surasti gerus receptus, kurių jie dar nežino.
Nuoroda: http://www.geri-receptai.lt/receptai/apkepai/7
BulvÄ—s ir morkos iÅ¡verdamos, nulupamos ir supjaustomos griežinÄ—liais. Margarinas iÅ¡tirpinamas, suberiami miltai, pakaitinama, praskiedžiama karÅ¡tu pienu, pasÅ«domÄ…, praauÅ¡us sudedami kiauÅ¡inių tryniai, sumaiÅ¡oma, sudedami iÅ¡plakti kiauÅ¡inių baltymai ir vÄ—l lengvai sumaiÅ¡oma. Ä..
Recepto vertinimas:
ITALIŠKAS JAUTIENOS - DARŽOVIŲ APKEPAS
Mesa supjaustyti vidutinio dydzio gabaleliais ir atmusti. Kiekviena gabaliuka pasudyti, papipirinti, pabarstyti prieskoniais ir apkepinti aliejuje. Apkepta mesa sudeti i keptuve aukstais krastais, visi gabaleliai turi siekti dugna. Sutarkuoti morkas burokine tarka ir sudeti jas ant jautienos gabalel..
Recepto vertinimas:
Bulvių, žiedinių kopūstų ir virtos mėsos apkepas
Bulves išvirkite, sugrūskite, supilkite karštą pieną, pasūdykite, suberkite kmynus ir išmaišykite. Žiedinius kopūstus suskirstykite žiedeliais ir apvirkite. Į paruoštą indą dėkite sluoksnį bulvių košės, sluoksnį smulkiai supjaustytos virtos mėsos, susmulkintą svogūną, sluok..
Recepto vertinimas:
Puode užvirinti 3 l pasÅ«dyto vandens, įpilti aliejaus ir iÅ¡virti makaronus. suversti į sietelį, nulieti Å¡altu vandeniu ir nuvarvinti. pomidorus įpjauti kryžmai, iÅ¡pjauti vaiskoÄius, nuplikyti, nulieti Å¡altu vandeniu, nulupti ir supjaustyti į 4 dalis. kumpį supjaustyti Å¡iaudeliais. Ä..
Recepto vertinimas:
Grybų ir troškintų kopūstų apkepas
Į riebalais pateptą formą sudėti grybus, ant jų kopūstus ir supjaustytus raugintus agurkus. Svogūną arba porą ir miltus apkepinti riebaluose, įpilti pieno, pavirinti ir pasūdyti. Šiuo tirštu padažu užpilti į formą sudėtus produktus. Pabarstyti tarkuotu sūriu ir kepti, kol viršus..
Recepto vertinimas:
Cukinijų ir kukurūzų apkepas (Budin de calabacita con elote)
Cukinijas nuplaukite ir sutarkuokite. Kukurūzus nuvarvinkite, susmulkinkite smulkintuvu arba plaktuve. Orkaitę įkaitinkite iki 200°C temperatūros. Sumaišykite 75 g sūrio su Crème fraîche arba riebia grietine, aliejumi, kiaušiniais, žolelėmis ir prieskoniais. Po to įmaišykite cukinija..
Recepto vertinimas:
Išplaukite ryžius ir kokoso drožleles supilkite į verdantį vandenį. Virkite 5-7 min, po to dėkite išplautas razinas, gerai išmaišykite ir uždenkite, kai prisirinks garų, nukaiskite, šiltai apvyniokite ir palaikykite 20-30 min, kad išbrinktų. Po to įberkite cinamono, išmaišykite ir..
Recepto vertinimas:
Cikorijas supjaustyti, iÅ¡troÅ¡kinti vandenyje su druska. Po to į aliejumi iÅ¡teptÄ… indÄ… įdÄ—ti sluoksniais cikorijas ir sÅ«rį. PavirÅ¡ių pabarstyti sÅ«riu, apÅ¡lakstyti sviestu ir citrinos sultimis. OrakaitÄ—je kepti 10 minuÄių. Patiekti su makaronais. Skanaus! ..
Recepto vertinimas:
Bulvių košės ir pievagrybių apkepas
Bulves išvirkite pasūdytame vandenyje, sudėkite sviestą, supilkite pieną ir sugrūskite košę. 2/3 košės sumaišykite su tarkuotu sūriu ir sukrėskite į riebalais išteptą skardą. Pievagrybius apkepkite su supjaustyta šonine ir sudėkite ant košės. Likusią jos dalį sudėkite į ko..
Recepto vertinimas:
Grybus ir svogūną sukapoti, įdėti šiek tiek riebalų ir patroškinti. Likusiuose riebaluose iki gelsvumo pakepinti miltus, supilti pieną arba sultinį ir virinti, kol padažas sutirštės, Padažą praaušinti ir sumaišyti su grybais, kiaušinių tryniais, prieskoniais. Paskiausiai atsargiai..
Recepto vertinimas:
Sviestu ištepkite formą, Bulves ir svogūnus nulupkite ir supjaustikie plonais griežinėliais. Kiekvieną pabarstykite druska bei maltais juodaisiais pipirais ir dėkite sluoksniais. Piena sumaišykite su sultiniu, užpilkite ant bulvių ir viską uždenkite sviestu išteptos folijos lakštu. Į..
Recepto vertinimas:
Bulvių ir džiovintų obuolių apkepas
BulvÄ—s nuskutamos, sutarkuojamos ir iÅ¡sunkiamos. MielÄ—s iÅ¡leidžiamos paÅ¡ildytame piene su cukrumi. BulvÄ—s, kiauÅ¡iniai, miltai, mielÄ—s ir džiovinti obuoliai sumaiÅ¡omi, pasÅ«domÄ…. Skarda iÅ¡tepama riebalais, iÅ¡barstoma pyrago džiÅ«vÄ—sÄ—liais, sukreÄiama paruoÅ¡ta masÄ— ir leidžiama ..
Recepto vertinimas:
Mėsą sumalti kartu su bulvėmis ir silkės filė, įmušti kiaušinius ir sudėti grietinę. Kad apkepas būtų purus, baltymus galima išplakti atskirai. Formą ištepti margarinu ir sudėti į ją paruoštą masę. Paviršių išlyginti ir apibarstyti maltais džiūvėsėliais bei taikuotu sūr..
Recepto vertinimas:
Briuseliniai kopustai nuvalomi ir nuplaunami. I pasudyta verdanti vandeni suberiami kopustai, uzdengiami ir ant mazos ugnies verdami 10-15 minuciu. Kumpis supjaustomas plonais siaudeliais. Kopustai nukosiami ir nuvarvinami. Kopustai sudedami i kepimo forma. Ant ju isdeliojama puse paruosto kumpio ir..
Recepto vertinimas:
Sojos mėsą išmirkyti ir pavirti.Svogūnus susmulkinti, pakepinti aliejuje, įdėti supjaustytas daržoves ir viską troškinti.Dėti apvirtą soją, prieskonius ir išplaktus kiaušinius.Mišinį sukrėsti į riebalais pateptą ir džiūvėsėliais pabarstytą formą, viršų apibarstyti tarkuot..
Recepto vertinimas:
Iš visų komponentų užmaišykite tešlą, įpylusi 2-2 šaukštus šalto vandens. 2 val. įdėkite į šaldytuvą. Porus supjaustykite. Pakepinkite aliejuje, įkaitintame su sviestu. Sudėkite griežinėliais supjaustytas bulves, grietinę, trynį, petražoles ir galiausiai sumaišykite su plakt..
Recepto vertinimas:
Sviestą ištrinti su puse cukraus ir tryniais, sudėti trintus bananus, citrinų sultis ir išplakti. maišant supilti ananasų sultis ir džiūvėsėlius, įmaišyti plaktus baltymus. Sudėti į skardą ir kepti 30 - 40 min. valgom karštą su raudonu vynu. ..
Recepto vertinimas:
Varškės apkepas su obuoliais
SumaltÄ… varÅ¡kÄ™ iÅ¡maiÅ¡yti su grietine, manų kruopomis, kiauÅ¡iniais, sviestu ar margarinu ir cukrumi.Riebalais iÅ¡tepti skardÄ…, į kuriÄ… sudÄ—ti dalį varÅ¡kÄ—s, o ant jos iÅ¡dÄ—ti nuluptus ir plonomis skiltelÄ—mis supjaustytus rÅ«gÅ¡Äius obuolius. Pabarstyti cukrumi, ant virÅ¡aus sudÄ—ti l..
Recepto vertinimas:
Duonos trupinukai pakepinami keptuveje su sviestu ir cukrumi. Obuoliai nulupami ir, isemus seklalizdzius, supjaustomi nedideliais gabaleliais. I verdanti su cukrumi ir cinamonu bei citrinos zievelemis vandeni suberiami obuoliai ir kaitinama, kol suminkstes. Apkepo forma istepama sviestu ir pabarstom..
Recepto vertinimas:
PlaÄiųjų lakÅ¡tinių apkepas su aviena ir karameliniu alaus padažu
Avieną pakepinti aliejuje, įpilti tamsiojo alaus ir troskinti, kol alus isgaruos. Daržoves supjaustyti isilgai ir apkepti ant grotelių ar keptuvėje.Pagaminti padažą is pieno, miltų ir sviesto. Istepti kepimo formos dugną aliejumi, pabarstyti džiūvėsėlių, pakloti lakstinių sluoksnį, a..
Recepto vertinimas:
Nuplaukite ir supjaustykite daržoves griežinėliais, o svogūnus- labai plonais žiedeliais. Suberkite daržoves sluoksniais į skardą ir apipilkite aliejumi. Apibarstykite prieskoniais ir tarkuotu sūriu. Kepkite 200°C temperatūros orkaitėje 20-25 min., kol daržovės suminkštės. ..
Recepto vertinimas:
Lašišos apkepas su špinatais
Špinatus nuplauti, nuskabyti lapus. Sumesti į verdantį pasūdytą vandenį ir pavirti minutę. Supilti į sietelį nuvarvėti. Sutrupintą fermentinį sūrį, sviestą ir kiaušinius dubenyje išsukti šaukštu. Pasūdyti, pagardinti pipirais ir išmaišyti. Į sūrio ir kiaušinių masę sudėt..
Recepto vertinimas:
Žiedinių kopūstų apkepas su grybais
Grybus supjaustyti ir apvirti. SupjaustytÄ… svogÅ«nÄ… ir grybus pakepinti keptuvÄ—je su sviestu. Grybus paskaninti pipirais, cukrumi, pasÅ«dyti ir supylus sultinį troÅ¡kinti apie 40 minuÄių. Baigiant troÅ¡kinti įdÄ—ti grietinÄ—s. KopÅ«stus apvirti pasaldintame, pasÅ«dytame ir parÅ«gÅ¡tintame va..
Recepto vertinimas:
Kapotus grybus, kiaulieną, svogūnus ištroškinti ir ataušinti. Į troškinį įpilti su pienu išplaktų kiaušinių, įdėti prieskonių, sumaišyti. Paruoštą masę sukrėsti į riebalais pateptą formą ir kepti, kol gerai iškeps ir paviršius paraus. Patiekti karštą su virtomis bulvėmi..
Recepto vertinimas:
Susmulkinta svoguna pakepinti aliejuje, po to suberti nuplautus ryzius ir pakepinti 2 min. Ryzius uzpilti vynu ir virti, kol susigers vynas. Tada supilti 150 g zirniu, karsta sultini ir virti, kol isvirs ryziai. Po to ryzius nuvarvinti, ismaisyti su sviestu ir parmezanu. Kepimo inda istepti riebalai..
Recepto vertinimas: