25 rezultatų ieškant "kepant"

Jūros lydekos kepsniukai

Žuvį supjaustyti kubeliais, sutarkuoti morkas, supjaustyti svogūną. Viską sudėti į vieną masę ir sumaišyti. 24 val. palikti šaldytuve, prieš kepant vėl sumaišyti. ..

Recepto vertinimas: 0

Blynai su obuoliais

Miltai sumaišomi su šiltu pienu ir mielėmis, ir pastatomi, kad iškiltų. Po kurio laiko pridedame druskos, sviesto ir kiaušinius, išmaišę vėl paliekame, kad toliau kiltų. Obuolius supjaustome riekelėmis ir kepant blynus, riekeles dėliojame iš vienos pusės blyno. Skanaus ..

Recepto vertinimas: 1

Vaniliniai rageliai

Sukapotus riešutus sumaišyti su varške. 3 trynius išsukti su cukrumi, dėti vanilinį cukrų, ištirpytį sviestą, miltus ir užminkyti tešlą kaip makaronams. Tešlą iškočioti į apvalų lakštą ir supjaustyti į 16 dalių. Ant kiekvienos uždėti varškės su riešutais ir susukti ragel..

Recepto vertinimas: 0

Moliūgas, įdarytas kumpiu

Moliūgą nulupti, perpjauti pusiau, išimti sėklas, vidų pabarstyti druska ar pipirais. Kumpį ar dešrą sukapoti. Svieste pakepinti kapotus svogūnus, obuolį ir aštrų padažą. Viską sumaišyti su kapotu kiaušiniu, maltais džiūvėsėliais ar ryžiais, sultiniu ir žalumynais. Mišinį p..

Recepto vertinimas: 0

Muštinis su voveraitėmis

Kepsnio pakraščius įpjauti, kad kepant mėsa nesusiriestų. Pabarstyti pipirais ir aptepti aliejumi. Nuvalyti grybus, nuplauti ir nuvarvinti kiaurasamtyje. Keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinti sviestą, suberti grybus ir troškinti su sviestu apie 2 minutes. Pagardinti druska ir pipirais..

Recepto vertinimas: 0

Kaukazietiškai paruoštos dešrelės iš avienos

Paruostus subproduktus visus atskirai sudėti į verdantį pasūdytą vandenį su pipirais ir lauro lapais ir atskirai isvirti. Isvirtus ir atausintus subproduktus ir avienos riebalus supjaustyti kubeliais ir apkepti. Atskirai pakepinti svogūnus. Apkeptus subproduktus sumaisyti su pakepintais svog..

Recepto vertinimas: 0

Antis, įdaryta bulvėmis

Antis išdarinėjama, gerai išplaunama, įtrinamą druska ir kmynais. Virtos bulvės, skilvis, širdis sumalama mėsmale, kepenėlės supjaustomos juostelėmis. Svieste ar anties riebaluose pakepinami kapoti svogūnai, sudedamas mairūnas, kiaušinis, pyrago džiūvėsėliai, grietinė, pasūdom..

Recepto vertinimas: 0

Kepta šviežia kiaulienos dešra

Į keptuvę sudėta dešra subadoma aštriu plonu virbu ar šakute, kad kepant nesusproginėtų. Pridedama riebalų, įpilama truputį karšto vandens ir kepama, kol viena pusė gražiai apkeps. Tada dešra apverčiama ir apkepinama antroji pusė. Prieš valgant supjaustoma ir užpilama tuo pačiu..

Recepto vertinimas: 0

Žemaitiškas veršienos kumpis su obuoliais

Veršienos kumpis ar kumpio gabalas palaikomas šaltame marinate ar rūgusiame piene 2—3 val. Išimtas nusausinamas, įtrinamas druska, sumaišyta su susmulkintais prieskoniais, ir kepamas orkaitėje pridėjus susmulkintų prieskoninių daržovių, truputį sviesto ar riebalų ir įpylus šiek t..

Recepto vertinimas: 2

Šakotis

Dideliame moliniame dubenyje sviestas mediniu šaukštu gerai išsukamas, mušama po 1 trynį, beriama po šaukštą cukraus, šaukštą miltų ir sukama vėsioje patalpoje, kol visi šie produktai sudedami. Kai tešla pasidaro puri ir ima tirštėti, po truputį įpilama grietinėlės. Prieš..

Recepto vertinimas: 4

Su obuoliais kepta žąsis

Prieš kepant žąsis nusvilinama, išdorojama, labai gerai nuplaunama ir nušluostoma. Jai nupjaunamas kaklas ir kojos iki sąnario. Paukštis iš vidaus ir iš išorės įtrinamas druska su kmynais ir maltais kvapiaisiais pipirais. Taip paruošta ji paliekama per naktį. Kitą dieną kmynai nuš..

Recepto vertinimas: 0

Grilyje kepti viščiukai su citrininiu padažu

Viščiukus nuplauname, nusausiname ir perpjauname per pusę. Viščiukų puseles sudedame odele žemyn į aliuminines, grilyje kepti skirtas skardeles ir apibarstome maždaug ketvirtadaliu šaukštelio druskos. Kepame įkaitintame grilyje 15 minučių. Skardelė grilyje turėtų būti maždaug 15..

Recepto vertinimas: 0

Triušis folijoje

Triušieną supjaustome į 8 porcijas, pasūdome, uždedame grietinės, išmaišome ir 6 - 8 valandas marinuojame šaltoje vietoje. Triušienos gabalėlius apvoliojame miltuose.Svogūnus supjaustome plonais griežinėliais, supilame raudonąjį vyną, suberiame žalumynus, pagardiname pipirais..

Recepto vertinimas: 0

Lašiša su špinatais

Lašišos filė supjaustyti porcijomis, pabarstyti druska ir pipirais ir apkepinti iš abiejų pusių. Nupjauti špinatų stiebus. Aliejuje apkepinti smulkintą česnaką, pridėti špinatų. Kepant maišyti. Užpilti balto vyno ir grietinės, dar patroškinti apie 2 min. Špinatus sudėti į dide..

Recepto vertinimas: 0

Bulvių traškučiai su tunų pagardais

Bulves nuskusti, nuplauti ir supjaustyti labai plonomis riekelėmis, kurias bent pusvalandį (o galima ir visą naktį) pamirkyti šaltame vandenyje. Vandenį reikėtų vis keisti, kad bulvės prarastų krakmolą ir skrudinant taptų traškios. Išimtas iš vandens bulves nuvarvinti, nusausint..

Recepto vertinimas: 0

Kiniški mėsos ir ryžių pietūs (Skaistės)

Mėsą supjaustyti linijomis, karį ištirpinti svieste ir sumaišyti su aštriais prieskoniais. Masę įtrinti į mėsą, apipilti raud. vyno actu ir palaukti 20 minučių. Per tą laiką supjaustyti daržoves, o česnaką susmulkinti. Tada pradėti kepti mėsą aliejuje. Kepant įpilti truputį ..

Recepto vertinimas: 0

Žuvies paštetas (Frėjos)

Sviestą padalinti į dvi dalis. Su viena dalimi pakepinti smulkiai supjaustytus svogūnus. Kitą dalį panaudoti kepant žuvį. Kiaušinius nulupti, žuvį atvėsinti ir sumaišyti su svogūnais. Viską permalti mėsmale, įdėti druskos pagal skonį, supilti riebalus, kuriuose kepė svogūnai ir..

Recepto vertinimas: 0

Kepta jautiena su slyvų ir grybų padažu

Jautienos filė nuplauname, nusausiname ir sudedame į indą, kuriame marinuosime. Ruošiame marinatą. Į mažą indelį įpilame išspaustų vienos citrinos sulčių, įberiame druskos, cukraus, jautienos prieskonių, įpilame 4 šaukštus vandens. Viską gerai išplakame. Užpilame ant filė ir..

Recepto vertinimas: 0

KIAULIENOS KEPSNYS SU RYŽIAIS

Kiauliena paruosti kaip kepant karbonadus ir iskepti. Ant iskeptu ir ant skardos isdeliotu karbonadu nedaug uzdeti isspausto cesnako, ant virsaus kaip imanoma daugiau virtu ryziu, ant ju sauksteli majonezo, ir galiausiai tarkuoto fermentinio surio. Turi gautis gana auksti kaubureliai. Visa tai deti ..

Recepto vertinimas: 5

PIEVAGRYBIAIS ĮDARYTAS KARPIS

Isdarineta zuvis nuplaunama ir, itrinus druska palaikoma 30 min. Idarui nuplauti pievagrybiai smulkiai supjaustomi, pakepinami margarine ir atausinami. Du tryniai istrinami, sumaisomi su piene ismirkyta ir nuspausta bandele, grybais, susmulkintais petrazoliu lapeliais, citrinpipiriais, pipirais, dru..

Recepto vertinimas: 0

SŪRŪS SAUSAINIAI PRIE ALAUS

Margarina sukapoti su miltais. Pasudyti su miltais sukapota margarina, sudeti trynius, supilti grietine. Suminkyti tesla ir atsaldyti. Iskocioti tesla (apie 1cm storio) ir formelemis ispjaustyti sausainius. Pries kepant plonai patepti isplaktu kiausinio baltymu ir pabarstyti kmynais. Kepti labai kar..

Recepto vertinimas: 4

ĮDARYTA NUGARINĖ, KEPTA GRILYJE

Jautienos nugarines gabaleli ipjauname, pridedame idaro. Pabarstome prieskoniais ir suvoziame. Su smeigtuku susmeigiame krastus, kad kepant neisbegtu idaras. Pries kepant pabarstome prieskoniais. Tiekiame su grilyje kepta cukinija...

Recepto vertinimas: 0

Stirnienos kepsniukai

Stirnienos išpjova arba kumpelis supjaustomas 1 cm pločio gabaliukais (kaip karbonadas), beriame prieskonius, dedame imbierą, svogūną, supjaustom riekelėmis, supilame vyną, viską gerai išmaišome ir sudedame į vakuuminį indą ir išsiurbiame orą. Taip paruoštą mėsą galima išlaikyti..

Recepto vertinimas: 3

Kiaušinienė su sūrio įdaru

Kiaušiniai išplakami su druska, supilamas pienas ir gerai išmaišoma. Į keptuvėje ištirpintą sviestą pilamas nestoras tešlos sluoksnis. Kad kepant neprisviltų, galima viduryje pradurti skylutę. Apkepus vienai pusei- apversti. Kai kiaušinienė apkepa, ant vidurio uždedama sūrio įdaro, ..

Recepto vertinimas: 0

Biskvitinis tortas su braškėmis

Biskvitui tryniai ištrinami su cukrumi. Miltai sumaišomi su krakmolu ir nutarkuota citrinos žievele (geltonuoju sluoksniu). Prieš kepant išplakami baltymai ir dedami į trynius vis beriant miltus. Atsargiai išmaišoma, stengiantis nesutrinti oro pūslelių. Tada supilama į formą ant sviestu ..

Recepto vertinimas: 3

Raktiniai žodžiai: kepant