Kiaušiniai, kiau�ini� receptai

Pyragėliai su mėsa

Svogūną nulupame, supjaustome smulkiai, suberiame į keptuvėje įkaitintą aliejų ir maišydami 5 minutes patroškiname. Sudedame labai smulkiai spjaustytą česnaką, įberiame cinamono, raudonųjų pipirų ir troškiname dar 30 sekundžių. Sudedame faršą, pasūdome ir maišydami troškina..

Recepto vertinimas: 1

Žuvies kotletai

Žuvį be odos ir kaulų 2 kartus sumalame su piene išmirkytu batonu, įmušame kiaušinius, įberiame druskos, pipirų, supilame grietinėlę ir viską gerai išmaišome. Formuojame kotletus, apvoliojame kiaušinių plakinyje, paskui džiuvėsėliuose ir kepame įkaitintame aliejuje apie 10 minu�..

Recepto vertinimas: 0

Mėsos vyniotinis su sūriu (Ramunės)

Mėsą gerai išmaišyti su svogūnais, supjaustytais smulkiais kubeliais, kiaušiniais ir maltais džiūvėsėliais.Paskaninti masę druska ir pipirais. Porą nuvalyti, nuplikyti verdančiu vandeniu arba trumpai pavirinti. Palikti ant sietelio, kad gerai nuvarvėtų. Išdėlioti mėsą ant kepimo..

Recepto vertinimas: 5

Krabų lazdelių salotos

Mėsą išvirti pasūdytame vandenyje ir supjaustyti nedideliais kubeliais. Krabų lazdeles smulkiai supjaustyti. Agurkus supjaustyti šiaudeliais. Susmulkinti salotas (kelis lapus palikti) ir virtus kiaušinius. Bulves išvirti su lupenomis, nulupti ir supjaustyti kubeliais. Viską sumaišyti, u�..

Recepto vertinimas: 1

Kalakutienos kotletai

Į didesnius filė gabaliukus, padarius įpjovą, įdėti mažesnius. Tada viską apvolioti kiaušinyje su baltos duonos kubeliais ir kepti. Iškeptus, apšlakstyti sviestu. Skanaus. ..

Recepto vertinimas: 1

Aukštaitiška virta įdaryta višta

Išdarinėtai ir išplautai vištai pro pjūvį nugaroje išimami kaulai (kojų ir sparnelių kaulai paliekami). Į vidų prikemšama paruošto įdaro, užsiuvama, dedama, į puodą, užpilama karštu vandeniu, kad pusiau apsemtų, ir verdama su prieskoninėmis daržovėmis ir prieskoniais. Baigia..

Recepto vertinimas: 0

Švarcvaldo vyšnių tortas

Orkaitę įkaitinti iki 180°C temperatūros. Biskvitinei tešlai skirtų kiaušinių trynius atskirti nuo baltymų ir iki purios masės išplakti kartu su 6 šaukštais karšto vandens, paprastu bei vaniliniu cukrumi. Baltymus su druska išplakti iki standžių putų ir dėti ant trynių masės. ..

Recepto vertinimas: 2

Drėgnas šokoladinis pyragas

Sumaišome visus sausus produktus. Užpilame karštu vandeniu. Pilame kiaušinį ir tirpintą sviestą. Išmaišome. Pilame į kepimo skardą, kepame 180 laipsnių temp. orkaitėje ~30min. Ataušusį supjaustome ir apibarstome cukraus pudra. (Siesta)..

Recepto vertinimas: 4

Actekiškos tortiljos

Kukurūzų miltus sumaišyti su druska, margarinu, vandeniu. Gerai išminkyti tešlą, suformuoti vištos kiaušinio dydžio rutuliukus. Iš rutuliukų padaryti 15 cm skersmens papločius. Keptuvėje be riebalų, ant vidutinės ugnies kepti tortiljas, vieną pusę 2 minutes, o kitą - 3 minutes.&#..

Recepto vertinimas: 4

Pikantiška mišrainė

Kiaušinius, fermentinį sūrį ir česnaką susmulkinti ir sumaišyti su majonezu. ..

Recepto vertinimas: 4

Plikyti pyragėliai su įdaru

Pakaitinkite 300 ml. vandens su sviestu, cukrumi ir druska, kol ištirps sviestas. Nuolat maišydamos supilkite miltus. Masę nukelkite nuo ugnies ir, kai pravės, po vieną sumuškite kiaušinius. Tešlą šaukšteliu dėkite į skardą, ištepkite tryniu, sumaišyti su 2 šaukštais vandens, ir ..

Recepto vertinimas: 0

Kugelis su varške

Bulves sutarkuokite. Nusunkę užpilkite karštu ištirpintu sviestu. Įmuškite 2 kiaušinius, pagardinkite druska ir gerai išmaišykite. Varškę permalkite mėsmale, įmuškite likusį kiaušinį, įberkite šiek tiek smulkintų mėtų lapelių, pagardinkite druska ir taip pat gerai išmaišyk..

Recepto vertinimas: 4

Blyneliai su mėsa

Į pasūdytą vandenį lėtai berti kukurūzų miltus, įpilti aliejaus, išmaišyti, keletą minučių pavirti. Nuėmus nuo ugnies apdengti ir atšaldyti. Įmušti kiaušinį, atskiesti pienu taip, kad gautųsi blynų tešlos tirštumo masė. Iškepti 6-8 cm skersmens blynus. Virtą vištieną ir..

Recepto vertinimas: 2

Tortas "Skruzdėlynas"

Iš visų produktų gerai išminkome tešlą. Ją išmušame. Plonai iškočiojame (miltų ant lentos neberiame, o ją ištepame aliejumi, kad tešla nepriliptų). Supjaustome keturkampiais, maždaug 3 - 4 centimetrų ilgio gabalėliais. Verdame riebaluose, kol pasidarys gelsvi.Sirupe pamirkome iš..

Recepto vertinimas: 3

Lengvas obuolių pyragas

Iš visų išvardintu produktų suminkyti tešlą ir 30 - 40 minučių šaldytuve. Vėliau tešlą padalyti į dvi nelygias dalis. Didesniąją dalį įtiesti į aliejumi išteptą skardą ir subadyti peiliu. Obuolius supjaustyti skiltelėmis ir išimti sėklas. Obuolių skilteles sudėti ant ..

Recepto vertinimas: 3

Rūgštynių sriuba

Iš mėsos su kaulais, kumpio, grybų ir prieskoninių daržovių išverdamas sultinys. Jauni rūgštynių lapai supjaustomi ir sudedami į perkoštą sultinį. Pavirus užbalinama grietine ir tryniais. Į šia sriubą galima dėti kiaušinių, virtų be kevalo. Vanduo užvirinamas su druska, actu..

Recepto vertinimas: 4

Močiutės ryžių pudingas

1) Į nedidelę keptuvę supilkite ryžius ir vandenį ir ant vidutinės temperatūros užvirinkite. Pamaišykite ir sumažinkite temperatūrą iki minimumo. Keptuvę uždenkite virinkite kol vanduo išgaruos - apie 20min. �2) Orkaitė įkaitinkite iki 175 C. �3)Kiaušinių trynius sumaišykite su..

Recepto vertinimas: 2

Bandelės su varške

Mieles sumaišyti su šaukšteliu cukraus ir ištirpinti drungname piene. Įdėti 1/3 kiekio miltų, sumaišyti ir padėti pastovėti 2 valandas. Trynius sutrinti su likusiu cukrumi ir mielių raugu. Suberti likusius miltus, druską ir minkyti tešlą. Supilti išlydytą sviestą. Suminkytą tešl..

Recepto vertinimas: 4

Mielinės tešlos vyniotinis su aguonomis

Tešla užmaišoma ir užminkoma kaip pagerintam pyragui. Aguonos gerai nuplaunamos ir išbrinkinamos karštame vandenyje, paskui vanduo nusunkiamas, o aguonos sumalamos mėsmale arba sutrinamos molinėje čerpėje. Riešutai nuplikomi ir, nulupus luobelę, smulkiai sukapojami. Apelsinų cukrinuka..

Recepto vertinimas: 5

Pyragas su slyvų uogiene

Iš miltų , grietinės, kiaušinių (kiaušinius prieš tai galima išplakti iki putų, tešla tada bus puresnė) užmaišoma tešla, sudedama nugesinta soda (galima išmaišyti su grietine arba panaudoti kelis lašus acto). Į tešlą supilama uogienė ir vėl viskas išmaišoma iki vi..

Recepto vertinimas: 4

Pekino kopūstų salotos su vištiena

Keptuvėje su aliejumi apkepame susmulkintą svogūną ir vištienos krūtinėlę, įberiame vištienos prieskonių, druskos. Atvėsiname. Šiaudeliais supjaustome papriką, obuolį, kopūstą, ridikėlius ir agurką - griežinėliais.Viską sumaišome su majonezu ir kečupu, patiekdami ant viršaus..

Recepto vertinimas: 5

Tortas "Tinginys"

Indą, kuriame ruošiame kremą, įstatome į karštą vandenį. Inde išplakame trynius su cukrumi, po šaukštą supilame grietinėlę ir šokoladą. Išmaišome ir atšaldome. Torto formos dugną ir šonus išklojame sausainiais. Tuomet sluoksniais dedame kremą, džiovintus vaisius, sausainius. ..

Recepto vertinimas: 3

Grybukai arba sausainiai su varške

Sviestą išlydyti ir palikti atvėsti. Baltymus iki standumo išplakti su dalimi cukraus. Su likusiu cukrumi išplakti trynius. Inde sumaišyti išplaktus baltymus, trynius, suberti miltus, supilti sviestą, sukrėsti pertrintą varškę, įberti kep. miltelių, įlašinti truputį esencijos. Vis..

Recepto vertinimas: 3

Pyragėliai „Petit fours“

Kiaušinių trynius atskirti nuo baltymų ir su cukrumi išplakti iki purios masės. Sumaišyti miltus, kepimo miltelius bei krakmolą ir išsijoti ant trynių masės. Baltymus išplakti iki standžių putų ir atsargiai įmaišyti į paruoštą masę. Tešlą padalyti į dvi dalis. Į vieną dal�..

Recepto vertinimas: 1

Citrininis varškės pyragas (foto)

Virtuviniu kombainu sumalkite sausainius (jei neturite kombaino, sudėkite sausainius į indą ir sutrinkite kočėlu). Mikrobanginėje krosnelėje ištirpinkite sviestą ir supilkite į sumaltus sausainius, gerai išmaišykite. Suberkite sausainių mišinį į formą, kurioje kepsite pyragą ir g..

Recepto vertinimas: 3