25 rezultatų ieškant "gira"

Alaus gira

Vandenį pašildyti, kad būtų kaip tik mielėm daugintis (neperkaitinti, daryti daugmaž drungną). Supilti alų, sudėti mieles, ištrintas su trupučiu cukraus. Pusę stiklinės cukraus padeginus (dėl spalvos) sudėti su likusiu cukrumi. Cukrų deginti nebūtina - galima įdėti tirpios kavos...

Recepto vertinimas: 3

Burokėlių gira

Burokėlius nuvalyti, supjaustyti. Duonos riekeles apskrudinti orkaitėje, sumaišyti su burokėliais, užpilti šiltu vandeniu. Laikyti šiltoje vietoje 2-3 dienas. Ši gira gali būti vartojama ruošiant maistą. ..

Recepto vertinimas: 0

Duonos gira

Užvirinus vandenį, sudedama duona ir pavirinama 15 minučių. Nuėmus nuo ugnies, palaikoma 3—4 valandas. Po to nukošiama, į skystį suberiamas cukrus, sudedamos su cukrumi ištrintos mielės ir palaikoma 12 valandų, kol įrūgsta. Nugraibius putas, gira supilstoma į butelius, įdedama razin..

Recepto vertinimas: 4

Obuolių gira

Obuolius nuplauti, supjaustyti plonomis riekelėmis, sudėti į indą (geriausiai į emaliuotą), užpilti šaltu vandeniu ir užvirti. Puodą nukaisti ir palaikyti 2-3 valandas, kol pritrauks. Nuovirą perkošti (geriausiai per marlę), sudėti cukrų ir medų, mieles, cinamoną, uždengti (rankš..

Recepto vertinimas: 0

Medaus gira

Užverdame vandenį. Jame ištirpiname medų ir atvėsiname. Supilame su cukrumi sutrintas mieles. Puodą uždengiame švariu lininiu rankšluosčiu, pastatome šiltoje patalpoje ir paliekame per naktį. Nugriebiame susidariusias putas, suberiame razinas ir supilame išspaustas citrinos sultis. Gir..

Recepto vertinimas: 1

Džiovintos duonos gira

Duona supjaustoma riekelėmis ir džiovinama. Išdžiovinta užplikoma verdančiu vandeniu ir palaikoma 5-6 valandas, paskui skystis nusunkiamas ir gira perkošiama per tankų sietelį, papildomai įpilama virinto vandens, kad būtų 10 litrų. Supilamas cukrus. Skystis atvėsinamas ir supilamos su..

Recepto vertinimas: 4

Salyklo gira

Rupiai sumalti salyklo miltai užpilami 4 litrais virinto vandens, išmaišoma ir uždengus pastatoma šiltai. Po 2-3 dienų į salyklą sudedama džiovinta duona, grūstas cinamonas, mėtos, cukrus, pusė razinų, su cukrumi ištrintos mėtos ir įpilama dar 6 litrai šito vandens. Pridengtas inda..

Recepto vertinimas: 0

Džiovintų vaisių gira

Duona supjaustykite riekelėmis ir išdžiovinkite iki auksinės, rudos spalvos. Išdžiovintą duoną užplikykite verdančiu vandeniu, sumaišykite su plautais vaisiais ir palaikykite 5 - 6 valandas, paskui skystį nusunkite ir girą perkoškite per tankų sietelį. Užpilkite medaus, cukraus, i..

Recepto vertinimas: 4

Citrinų gira

Citrinas nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Cukrų, 70 g razinų ir citrinas užplikykite verdančiu vandeniu ir palikite pastovėti, kad ruošinys atvėstų iki 30 laipsnių. Tada į ruošinį supilkite su cukrumi ištrintas mieles, uždenkite drobule ir pastatykite šiltai, kad ..

Recepto vertinimas: 0

Spanguolių gira

Spanguoles užpilkite 3 l vandens ir kaitinkite kol pradės sproginėti. Tada virinį nukoškite, uogas ištrinkite per sietelį, sudėkite cukrų ir papildykite likusiu vandeniu. Į jį sudėkite su cukrumi ištrintas mieles , pridenkite drobule ir rauginkite parą. Po to nugraibykite putas, nuko..

Recepto vertinimas: 0

Mėtų gira

Mėtos užplikomos verdančiu vandeniu, suberiamas cukrus, citrinos rūgštis, uždengiama ir laikoma 8 valandas. Perkošus sudedamos mielės ir paliekama rūgti. Paruošta gira paskaninama tarkuota žievele ir 2 - 3 dienas palaikoma buteliukuose. Skanaus. ..

Recepto vertinimas: 0

Obuolių sulčių gira

Į sultis supilamas virintas atvėsintas vanduo. Mielės ištrinamos su cukrumi, išmaišomos su virintu vandeniu ir tada viskas supilama į sultis. Suberiamas likęs cukrus, išmaišoma ir 12 - 16 valandų rauginama. Išrūgus gira supilama į buteliukus ir dar palaikoma 2 - 3 dienas. Skanaus. ..

Recepto vertinimas: 0

Apynių gira

Apyniai užpilami 4l. verdančio vandens ir palaikoma 5 dienas. Paskui sudedama duona, cukrus, supilamas likęs vanduo ir palaikoma dar 5 dienas šiljoje vietoje. Pasirodžiusios putos nugraibstomos. Statinaitė su gira uždengiama drobele, laikoma savaitę šaltesnėje patalpoje. Po to gira nupil..

Recepto vertinimas: 0

Spanguolių gira

Spanguolės perrenkamos, nuplikomos verdančiu vandeniu, sudedamos į puodą ir pavirinamos 10 min. Paskui perkošiama, uogos sutrinamos, keliskart perplaunamos nuoviru, vėl perkošiama, suberiamas cukrus ir atvėsinama, sudedamos su cukrum ištrintos mielės. Kai įrūgsta, supilstoma į buteliu..

Recepto vertinimas: 0

Duonos gira

Riekelėmis supjaustyta duona gruzdinama, kol pageltonuoja, ir užpilama verdančiu vandeniu, dedama mėtų. Po 24 val. perkošiama, suberiamas cukrus, supilamos su cukrumi ištrintos mielės, išmaišoma ir laikoma šiltokoje vietoje. Rūgstant nugraibstomos atsiradusios putos. Įrūgusi gira sup..

Recepto vertinimas: 0

Duonos gira su vaisiais

Vaisiai nuplaunami, 10—15 min pavirinami. Duona užplikoma likusiu verdančiu vandeniu ir palaikoma uždengta apie pusę valandos. Vaisiai ir duona nukošiami, skysčiai sumaišomi, suberiamas cukrus, sudedamos su cukrum ištrintos mielės, išmaišoma ir paliekama šiltoje vietoje rūgti. Įrū..

Recepto vertinimas: 0

Obuolių sulčių gira

Į sultis supilamas virintas ir atvėsintas vanduo. Mielės ištrinamos su trupučiu cukraus, išmaišomos su virintu vandeniu ir supilamos į sultis, suberiamas likęs cukrus, išmaišoma. Išrūgusi gira supilstoma į butelius ir sandariai užkemšama. Po 2—3 dienų girą galima gerti. Šaltoj..

Recepto vertinimas: 4

Džiovintų obuolių gira

Obuoliai nuplaunami, užpilami verdančiu vandeniu, pridengiami ir palaikomi parą. Paskui perkošiama, suberiamas cukrus, supilamos ištrintos mielės, išmaišoma ir rauginama šiltoje vietoje apie 20 val. Tada išpilstoma į butelius, gerai užkemšama, palaikoma keletą valandų kambario tempe..

Recepto vertinimas: 0

Citrinų gira

Į emaliuotą kibirą ar kitą indą sudedamos nuplautos razinos, griežinėliais supjaustytos citrinos, užpilamos verdančiu vandeniu ir palaikoma 24 val. Perkošiama, supilamos ištrintos mielės, suberiamas cukrus, įlašinama esencijos, išmaišoma ir rauginama. Išrūgusi gira supilstoma į ..

Recepto vertinimas: 0

Ruginės duonos gira

Duona supjaustoma nedideliais gabaliukais, padžiovinama, pakaitinama, užpilama verdančiu vandeniu, uždengiama ir paliekama ataušti. Kai atauš, skystis iškošiamas, į jį sudedamas medus, ir gerai išmaišomas. Po to sudedamos mielės, ištrintos su šaukšteliu kvietinių miltų, ir tai, g..

Recepto vertinimas: 4

Kepta jautiena

Jautiena nuplaunama šaltu vandeniu, nusausinama, išmušama ir pasūdoma. Keptuvėje ištirpinama riebalų, į juos dedama paruošta mėsa. Ji užberiama supjaustytais prieskoniniais šakniavaisiais, pipirais, 2 susmulkintais lauro lapais. Apkepusi iš visų pusių po truputį vis palaistoma gira..

Recepto vertinimas: 5

Imbierų gira su medumi

Medų išmaišykite vandenyje, užvirinkite, nugraibykite susidariusias putas, suberkite kardamono, pipirų grūdelius, smulkintą imbierą, cinamoną ir dar kartą užvirinkite. Ataušinkite, įmaišykite mieles ir pastatykite maždaug 12 val. šiltoje vietoje. Girą supilstykite į butelius, san..

Recepto vertinimas: 5

Braškių gira

Braškes nuplauti ir nuvalyti. Paruoštas uogas sudėti į emaliuotą indą, užpilti vandeniu ir pakaitinti, kol užvirs. Tada nukelti nuo ugnies, 10 min. paaušinti ir perkošti per marlę. Įdėti cukraus, citrinos rūgšties, gerai išmaišyti ir dar kartą perkošti. Išpilstyti į butelius, ..

Recepto vertinimas: 0

PIENO GIRA

Piena su cukrumi uzvirti ir atvesinti iki 20 laipsniu. Ideti istirpintas mieles ir uzraugti. Atvesinti ir ispilstyti i butelius.Patartina naudoti kuo liesesni piena...

Recepto vertinimas: 0

KMYNŲ GIRA

Rugine duona supjaustyti mazais gabaleliais, isdziovinti, uzplikyti verdanciu vandeniu, palaikyti 3-4 valandas ir iskosti. Supilti mieles, cukru kmynus ir 2-3 dienas palaikyti siltoje patalpoje. Po to laikyti vesioje vietoje...

Recepto vertinimas: 0

Raktiniai žodžiai: gira