25 rezultatų ieškant "dienas"

Burokėlių gira

Burokėlius nuvalyti, supjaustyti. Duonos riekeles apskrudinti orkaitėje, sumaišyti su burokėliais, užpilti šiltu vandeniu. Laikyti šiltoje vietoje 2-3 dienas. Ši gira gali būti vartojama ruošiant maistą. ..

Recepto vertinimas: 0

Kmynų gira

Ruginę duoną supjaustyti mažais gabalėliais, išdžiovinti. Užplikius verdančiu vandeniu palaikyti 3-4 valandas ir nukošti. Supilti mieles, cukrų, kmynus ir 2-3 dienas laikyti šiltoje (18-25 C) patalpoje. Vėliau iki vartojimo laikyti vėsioje vietoje. ..

Recepto vertinimas: 3

Obuolių gira

Obuolius nuplauti, supjaustyti plonomis riekelėmis, sudėti į indą (geriausiai į emaliuotą), užpilti šaltu vandeniu ir užvirti. Puodą nukaisti ir palaikyti 2-3 valandas, kol pritrauks. Nuovirą perkošti (geriausiai per marlę), sudėti cukrų ir medų, mieles, cinamoną, uždengti (rankš..

Recepto vertinimas: 0

Platelių dešra

Mėsą supjaustyti gabaliukais, pasūdyti ir palaikyti 2-3 dienas. Po to ją sumalti, dėti prieskonius, cukrų, spiritą ir gerai išminkyti. Sukimšus masę į žarnas palaikyti parą, po to išrūkyti: iš pradžių apie 2 dienas šaltais dūmais, o paskui 2 dienas - karštais. Dešras galima i..

Recepto vertinimas: 0

Džiovintų vaisių gira

Duona supjaustykite riekelėmis ir išdžiovinkite iki auksinės, rudos spalvos. Išdžiovintą duoną užplikykite verdančiu vandeniu, sumaišykite su plautais vaisiais ir palaikykite 5 - 6 valandas, paskui skystį nusunkite ir girą perkoškite per tankų sietelį. Užpilkite medaus, cukraus, i..

Recepto vertinimas: 4

Citrinų gira

Citrinas nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Cukrų, 70 g razinų ir citrinas užplikykite verdančiu vandeniu ir palikite pastovėti, kad ruošinys atvėstų iki 30 laipsnių. Tada į ruošinį supilkite su cukrumi ištrintas mieles, uždenkite drobule ir pastatykite šiltai, kad ..

Recepto vertinimas: 0

Spanguolių gira

Spanguoles užpilkite 3 l vandens ir kaitinkite kol pradės sproginėti. Tada virinį nukoškite, uogas ištrinkite per sietelį, sudėkite cukrų ir papildykite likusiu vandeniu. Į jį sudėkite su cukrumi ištrintas mieles , pridenkite drobule ir rauginkite parą. Po to nugraibykite putas, nuko..

Recepto vertinimas: 0

Šviežių uogų gaivinantis gėrimas

Nuplautas uogas ir pusę razinų užplikykite karštu vandeniu ir pridengus drobule palaikykite 3 dienas. Po to perpilkite į emaliuotą puodą, 1 valandą pavirkite, perkoškite. Į virinį supilkite su 2 litrais vandens ištirpintas cukrus. Gėrimą atvėsinkite supilkite į butelius, įdėkite p..

Recepto vertinimas: 0

Mėtų gira

Mėtos užplikomos verdančiu vandeniu, suberiamas cukrus, citrinos rūgštis, uždengiama ir laikoma 8 valandas. Perkošus sudedamos mielės ir paliekama rūgti. Paruošta gira paskaninama tarkuota žievele ir 2 - 3 dienas palaikoma buteliukuose. Skanaus. ..

Recepto vertinimas: 0

Obuolių sulčių gira

Į sultis supilamas virintas atvėsintas vanduo. Mielės ištrinamos su cukrumi, išmaišomos su virintu vandeniu ir tada viskas supilama į sultis. Suberiamas likęs cukrus, išmaišoma ir 12 - 16 valandų rauginama. Išrūgus gira supilama į buteliukus ir dar palaikoma 2 - 3 dienas. Skanaus. ..

Recepto vertinimas: 0

Lietuviška eglė

Kiaušinių trynius sukti su cukrumi ir sviestu, kol pasidarys puri masė. Į grietinę sudėti sodą ir citrinos rūgštį, supilti trynius, suberti vaniliną, išsijotus miltus ir greitai suminkyti tešlą. Ją 5 valandas padėti šaltai, kad sutvirtėtų. Paskui kočioti 1--1,5 cm storio lakšta..

Recepto vertinimas: 4

Rauginti kopūstai

Ilgam laikymui raugiami vėlyvųjų veislių baltagūžiai kopūstai. Vasarinių veislių kopūstuose mažiau cukraus ir jie vandeningesni. Parenkamos baltos, kietos, nesuskilusios, bet užaugusios gūžės. Rauginimui netinka sušalusios, kenkėjų pažeistos gūžės todėl, kad tokie kopūstai n..

Recepto vertinimas: 0

Sūdytos žaliuokės

Šviežios žaliuokės nuplaunamos, didesnės pasmulkinamos. Sumaišomos su druska ir sudedamos į stiklainį, uždengiamos, bet ne sandariai. Per kelias dienas atsiradus sultims, grybai kartu su sultimis perdedami į mažesnį stiklainį iki pat dangtelio viršaus ir sandariai uždaromi. Jei nepak..

Recepto vertinimas: 0

Žaliuokės savo sultyse

Paprastai žaliuokės yra labai žemėtos, todėl, prieš konservuojant, jas reikia gerai nuplauti tekančiu vandeniu. Po to jos dedamos į emaliuotą puodą, sluoksniuojant su svogūnų griežinėliais. Kiekvienas sluoksnis pabarstomas maltais kvapiaisiais pipirais, trintais lauro lapeliais ir dru..

Recepto vertinimas: 0

Liežuvio užkandis

Liežuvis gerai nuplaunamas ir įtrinamas susmulkintais pipirais, lauro lapeliais, česnakais, druska, cukrumi, lengvai paslegiamas ir laikomas šaltoje patalpoje 7-8 dienas. Po to verdamas pasūdytame vandenyje su prieskoniais 2-3val. Išviręs liežuvis dar karštas nulupamas (pašalinamas balta..

Recepto vertinimas: 0

Rūkytas ungurys

Išdarinėtas ungurys įtrinamas druska, sumaišyta su susmulkintais prieskoniais, ir paslėgtas palaikomas 2—3 dienas, kad įsisūrėtų. Po to nusausinamas, šonai išplečiami įspraustais pagaliukiais ir kabinamas rūkyti. Rūkoma 4—5 dienas, atsižvelgiant į ungurio dydį ir rūkymo būd..

Recepto vertinimas: 1

Lydytas sūris

Į varškę įberiama kmynų, druskos ir laikoma šiltai 2—3 dienas. Paskui į ją supilamas tirpintas sviestas ir kaitinama maišant, kol pasidaro vientisa masė. Po to sudedami išplakti tryniai, gerai išmaišoma, sukrečiama į riebalais išteptą indą ir laikoma šaltai, kad neišsiskirtų..

Recepto vertinimas: 0

Lapienė

Burokėlių kotai su lapais supjaustomi nedideliais gabalėliais, įdedama duonos plutelė, apiplikoma ir parauginama 2—3 dienas. Iš mėsos ir prieskoninių daržovių išverdamas sultinys. Kai mėsa suminkštėja, sudedamos nedideliais gabalėliais supjaustytos bulvės, po keleto minučių —..

Recepto vertinimas: 0

Apynių gira

Apyniai užpilami 4l. verdančio vandens ir palaikoma 5 dienas. Paskui sudedama duona, cukrus, supilamas likęs vanduo ir palaikoma dar 5 dienas šiljoje vietoje. Pasirodžiusios putos nugraibstomos. Statinaitė su gira uždengiama drobele, laikoma savaitę šaltesnėje patalpoje. Po to gira nupil..

Recepto vertinimas: 0

MĖTŲ UŽPILTINĖ

Metos smulkiai supjaustomos, sudedamos i platu buteli ir uzpilamos degtine; laikoma 2-3 dienas. Paskui iskosiama, supilama i buteli ir uzkemsama...

Recepto vertinimas: 0

PERSIKAI SIRUPE

Is cukraus ir vandens isvirti sirupa. I stiklianius sudeti persikus, uzpilti karstu sirupu ir uzdaryti metaliniu dangteliu. Atausinti. Kita diena deti stiklainius i inda su vandeniu ir kaitinti apie 1 valanda, vel atausinti. Taip daryti 3 dienas, kol stiklainyje sutirstes sirupas...

Recepto vertinimas: 0

RAUGINTŲ AGURKŲ SALOTOS ŽIEMAI

Agurkus 3 dienas parauginame su ivairiais prieskoniais (vysniu, juoduju serbentu lapais, cesnakais). Po to nuplauname, nupilame verdanciu vandeniu, supjaustome griezineliais, sudedame i stiklainius ir uzpilame marinatu. Puses litro stiklainiui imame 1 nedideli svoguna, 1 skiltele cesnako, 1 saukstel..

Recepto vertinimas: 0

ŽVĖRIENA SU DŽIOVINTAIS OBUOLIAIS

Zverienoje peiliu padarome ipjovas ir prikaisome cesnako. Uzpilame vynu, apelsinu sultimis, sudedame stambiai pjaustytus svogunus, cesnakus, citrinu zievele, garstycias ir visus likusius prieskonius. Marinuojame tris dienas. Isimame is marinato, aptepame paruostu misiniu ir apkepame is visu pusiu. U..

Recepto vertinimas: 0

BRAŠKIŲ ŠERBETAS

Cukru uzpilti viena stikline vandens, uzvirti ir atvesinti. Braskes, apelsinu sultys ir tarkuota zievele sutrinama iki vientisos mases. Nuolat plakant, plona srovele supilti sirupa. Gauta mase supilti i stiklini inda ir saldyti 3 valandas, kas 30 min. viska suplakant. Saldiklyje serbeta galima laiky..

Recepto vertinimas: 0

Užkandėlė su cukinijomis I

Pries 3-4 dienas pamarinuoti agurkus. Tuomet juos nulupti, perpjauti isilgai i 4-6 dalis ir supjaustyti plonais griezineliais. Obuolius supjaustyti skiltelemis, pasalinti seklalizdzius ir pakaitinti. Morkas sutarkuoti burokine trintuve ir kaitinti 10-1 5 min. Svogunus smulkiai supjaustyti ir pakepin..

Recepto vertinimas: 5

Raktiniai žodžiai: dienas