Amerikietiškas bulvių pyragas (Sliced Potato Pie)

Ingridientai:
250 g trapios tešlos,
350 g bulvių,
50 g sviesto,
200 g tirštos grietinės,
1 šaukštas melasos (pagal skonį),
trintų prieskonių,
imbiero,
gvazdikėlių,
muskato riešuto,
cinamono,
cukraus pudros,
karšto vandens,
truputis miltų.
Gaminimas
Nuplautas, bet nenuskustas bulves 15 minučių virkite truputį pasūdytame vandenyje. Per tą laiką paruoškite trapią tešlą; padalykite ją pusiau; vieną dalį iškočiokite ir išklokite ja pyrago formą (formos dugnas neturi būti išimamas). Išvirtas bulves nulupkite, supjaustykite plonomis juostelėmis, išdėliokite ant tešlos formoje. Pabarstykite prieskoniais, cukrumi, supilkite melasą ir sudėkite mažais gabaliukais supjaustytą sviestą.

Ant viršaus supilkite grietinę, pabarstykite miltais (1 šaukštas) ir įpilkite tiek vandens, kad viską apsemtų. Uždėkite likusios tešlos sluoksnį. Pyragą uždenkite, viršutinį tešlos sluoksnį prilipinkite prie formos kraštų ir kepkite karštoje orkaitėje 25-30 minučių. Į stalą tiekite karštą; galima jį pagardinti grietine su prieskoniais (pagal skonį).

Pasidalink su draugais!

Receptų kategorijos

Naujas komentaras

(būtinas)

Įveskite žodžius patvirtinimui

Recepto komentarai

Komentarų nėra. Parašyk komentarą pagal savo patirtį ir pasidalink nuomone su kitais!