Vegetariški greituliai


Sudėtingumas: 3
Ingridientai:

Paruošimo laikas: 20 min.
Virimo laikas: 10 min.

Įdaras:

2 valgomieji šaukštai aliejaus
3 valgomieji šaukštai smulkiai supjaustytų svogūnų laiškų
10 japoniškų (shiitake) grybų, pjaustytų
50 g pjaustyto kiniško kopūsto
15 g pjaustytų bambuko ūglių
10 smulkiai pjaustytų kaštonų,
žiupsnelis juodųjų grybų, pjaustytų
40 g vermišėlių makaronų, pavirtų 1-2 min ir nusausintų
1 arbatinis šaukštelis cukraus
2 šaukštai sojos padažo
1 šaukštas sauso šerio ar vyno.
1 arbatinis šaukštelis sezamo aliejaus

Greituliai:
24 lakštai greitulių (filo) tešlos.
1 suplaktas kiaušinis

Gaminimas:

Įpilti aliejaus į “kinišką” ar šiaip didelę keptuvę ir įkaitinti. Sudėti grybus, kinišką kopūstą, kaštonus, bambuko ūglius ir kepti 2-3 minutes maišant. Supilti cukrų, sojos padažą ir sezamo aliejų. Nukėlus nuo ugnies, sudėti likusius produktus ir gerai išmaišyti. Atšaldyti.
Suvyniojus įdarą į filo (greitulių) tešlą, kepti įkaitintame iki 180-190ºC aliejuje 2-3 minutes, kol tešla apskrus.

Patiekti su čili aliejumi, sojos ar slyvų padažu.

Pasidalink su draugais!

Receptų kategorijos

Naujas komentaras

(būtinas)

Įveskite žodžius patvirtinimui

Recepto komentarai

Komentarų nėra. Parašyk komentarą pagal savo patirtį ir pasidalink nuomone su kitais!