4 rezultatų ieškant "anchos"

Žemės riešutų padažas (Salsa de cacahuate)

Žemės riešutų padažas (Salsa de cacahuate)Ingridientai:5-6 džiovintos aitriosios paprikos (3-4 chiles anchos ir 2 chiles pasillas); 2 česnako skiltelės; 175 g nesūdytų žemės riešutų branduolių; 2 valg. š. alyvuogių aliejaus; Apie 375 ml vištienos sultinio; Druska; 1-2 kartus ant pe..

Recepto vertinimas: 0

Kalakutiena su Mole poblano padažu (Mole poblano de guajolote)

Kalakutiena su Mole poblano padažu (Mole poblano de guajolote)Ingridientai:6-8 porcijoms: 1 jaunas kalakutas (maždaug 3,5 kg); 1 svogūnas; 3 česnako skiltelės; 2 morkos; 2 saliero lapkočiai; Druska. Padažui: 14 aitriųjų paprikų (8 chiles anchos, 4 chiles pasillas, 2 chiles chipotles); 1..

Recepto vertinimas: 0

Kiauliena su raudonuoju Mole padažu (Cerdo en mole coloradito)

Kiauliena su raudonuoju Mole padažu (Cerdo en mole coloradito)Ingridientai:4-6 aitriosios paprikos (2-3 chiles guajillos ir 2-3 chiles anchos); 2 pomidorai; 1 svogūnas; 4 česnako skiltelės; 5 juodųjų pipirų grūdeliai; Maždaug 4 cm gabalėlis cinamono lazdelės; 2 gvazdikėliai; 1 arb. š. d..

Recepto vertinimas: 0

Ėrienos sriuba Chalisko stiliumi (Birria estilo o Jalisco)

Ėrienos sriuba Chalisko stiliumi (Birria estilo o Jalisco)Ingridientai:6 porcijoms: 1,2 kg ėrienos (menties arba kumpio); 3 dideli pomidorai; 1 baltasis svogūnas; 2 česnako skiltelės; ½ arb. š. džiovintų raudonėlių; Druska ir ką tik malti juodieji pipirai; 4 valg. š. aliejaus; 2 l vi..

Recepto vertinimas: 0