Trinta morkų sriuba

Ingridientai:
0,5kg. morkų,
1l. vištienos sultinio,
2 svogūnai, 50 g. sviesto,
1 laurų lapas,
1 šaukštas citrinų sulčių,
maltų muskatų,
250ml. grietinėlės,
maltų pipirų, druskos.
Gaminimas
Morkas nuplauname, nuskutame, supjaustome griežinėliais ir 10min. verdame vištienos sultinyje. Po to morkas išgriebiame, pertriname per tankų sietelį arba susmulkiname elektriniu smulkintuvu, atskiedžiame vištienos sultiniu ir gerai išplakame. Į likusį vištienos sultinį sudedame nuluptus, kubeliais supjaustytus ir pakepintus svieste svogūnus, įdedame laurų lapą, krapų ir paverdame 5min., po to sultinį perkošiame. Į perkoštą sultinį supilame sutrintas morkas, įpilame citrinų sulčių, įberiame maltų muskatų, pipirų, supilame grietinėlę, pasūdome ir dar kartą užverdame. Tiekdami į stalą, puošiame žalumynais. Tiekiame su šviesia rupia duona.

Pasidalink su draugais!

Receptų kategorijos

Naujas komentaras

(būtinas)

Įveskite žodžius patvirtinimui

Recepto komentarai

Komentarų nėra. Parašyk komentarą pagal savo patirtį ir pasidalink nuomone su kitais!