Sumuštinukai su sūriu

Ingridientai:
8 riekės sumuštinių duonos,
3 gabalėliai ančiuvių filė,
300g. picarelos,
3 šaukštai smulkintų žalumynų,
2 šaukštai alyvų aliejaus,
raudonoji paprika,
30g. sviesto,
šaukštas citrinų sulčių,
maltų baltųjų pipirų,
druskos,
salotų lapų.
Gaminimas
Nupjauname duonos pluteles. Minkštimą supjaustome kvadratėliais, trikampėliais ar kitaip, aptepame sviestu ir paskrudiname orkaitėje. Sūrį sutarkuojame. Aliejų išsukame su citrinos sultimis, žalumynais, maltais pipirais ir trupučiu druskos. Sūrį suberiame į maišytuvą. Ten pat supilame aliejaus mišinį, sudedame ančiuvius ir sukame, kol gauname vienalytę masę. Duonos riekeles aptepame sūrio mase ir sudedame į lėkštę. Papriką kelias minutes blanširuojame, perliejame šaltu vandeniu, nulupame. Perpjauname per pusę, išvalome. Minkštimą supjaustome juostelėmis. Puošiame salotų lapeliais ir paprikos juostelėmis.

Pastabos:
Gamindami užtruksite 35min. Ančiuvius galima pakeisti kumpiu, šprotais, česnaku, riešutais.

Pasidalink su draugais!

Receptų kategorijos

Naujas komentaras

(būtinas)

Įveskite žodžius patvirtinimui

Recepto komentarai

Komentarų nėra. Parašyk komentarą pagal savo patirtį ir pasidalink nuomone su kitais!