Šokoladinis suflė

Ingridientai:
100 g šokolado,
30 g sviesto,
30 g bulvių krakmolo,
30 g cukraus,
6 kiaušiniai,
žiupsnelis druskos,
300 g pieno.
Gaminimas
•Šokoladą ištirpiname 3 šaukštuose pieno (šokolado neliečiame, kol visiškai neištirpsta). Į ji nuolat maišydami sudedame trynius, paskui krakmolą, cukrų, sviestą, supilame likusi pieną. Kaitiname, kol sutirštėja. Į baltymus įberiame žiupsnelį druskos ir išplakame iki standžių putu. Išplaktus baltymus įmaišome į karštą masę.
•Kepimo formą patepame sviestu ir pabarstome miltais. Paruoštą masę sukrečiame į formą ir kepame vidutinio karštumo orkaitėje 35-40 min.
(priestalo.lt)

Pasidalink su draugais!

Receptų kategorijos

Naujas komentaras

(būtinas)

Įveskite žodžius patvirtinimui

Recepto komentarai

Komentarų nėra. Parašyk komentarą pagal savo patirtį ir pasidalink nuomone su kitais!