Šokoladiniai varškės paplotėliai

Ingridientai:
250 g riebios varškės,
3 kiaušiniai,
3 šaukštai cukraus pudros,
5-7 šaukštai miltų,
150 g juodojo šokolado,
30 g sviesto,
apelsinas,
100 ml alyvuogių aliejaus.
Gaminimas
Per sietelį pertrintą varškę sudėkite į plakimo indą. (muškite kiaušinius, suberkite miltus, 2 šaukštus cukraus pudros. Išplakę vientisą masę, dėkite į šaldytuvą. Iš atšaldytos masės suformuokite stambų ritinėlį ir supjaustykite maždaug 2 cm storio gabalėliais. Apkepkite juos karštuose riebaluose, išgriebkite ant popierinio rankšluosčio ir palikite, kad nuvarvėtų riebalai. Atvėsusius pusvalandžiui padėkite į šaldytuvą.
Smulkintą šokoladą išlydykite karšto vandens vonelėje. Maišydama sudėkite smulkintą sviestą, supilkite apelsino sultis. Kai masė ims tirštėti, nukelkite nuo ugnies ir palikite karšto vandens vonelėje. Iš šaldytuvo ištrauktus paplotėlius perpjaukite skersai į dvi lygias dalis. Vieną paplotėlių dalį aptepkite šokolado mase, ant viršaus užvožkite antrąsias puseles. Tiekdami apibarstykite cukraus pudra.

Pasidalink su draugais!

Receptų kategorijos

Naujas komentaras

(būtinas)

Įveskite žodžius patvirtinimui

Recepto komentarai

Komentarų nėra. Parašyk komentarą pagal savo patirtį ir pasidalink nuomone su kitais!