Orinukai su kavos kremu

Ingridientai:
4 kiaušinių baltymai,
250 g cukraus pudros.

Kremui:
185 g juodojo šokolado,
45 g sviesto,
2 šaukšteliai tirpios kavos,
2 šaukšteliai brendžio,
185 ml plaktos grietinėlės.
Gaminimas
Kiaušinių baltymus rankiniu plakikliu beriant po šaukštą cukraus pudros išplakti iki standžių putų. Baltymų masės imti šaukštu ir sviestiniu popieriumi išklotoje skardoje formuoti nedidelius sausainius.

Kepti iki 100°C įkaitintoje orkaitėje apie valandą, kol sausainiai išdžius. Šokoladą dubenyje, įstatytame į karšto vandens vonelę, išlydyti kartu su sviestu, kava ir brendžiu. Atvėsusį šokoladą išmaišyti su plakta grietinėle, masę sukrėsti į konditerinį švirkštą ir storu sluoksniu iš apačios paskirstyti ant sausainių. Juos suvožti po du.

Pasidalink su draugais!

Receptų kategorijos

Naujas komentaras

(būtinas)

Įveskite žodžius patvirtinimui

Recepto komentarai

Komentarų nėra. Parašyk komentarą pagal savo patirtį ir pasidalink nuomone su kitais!