Mišrainė žiemai Adžika

Ingridientai:

2,5 kilogramų prisirpusių pomidorų,
5 ankštiniai kartieji pipirai,
1,5 kilogramo morkų,
1 kilogramas obuolių (rūgštokų),
1 kilogramas paprikų,
1 stiklinė cukraus,
2 šaukštai druskos,
200 gramų česnakų,
1 stiklinė 9% acto,
1 stiklinė aliejaus

Gaminimas

Viską nuplovus sumalti mėsmale ir virti 1 valandą ant silpnos ugnies. Baigiant virti įpilti 1 stiklinę cukraus, 2 šaukštus druskos ir kai užvirs pridėti 200 gramų česnakų, 1 stiklinę 9% acto, 1 stiklinę aliejaus. Viską gerai išmaišyti ir dar truputi pavirti.

Dėti į stiklainius ir sandariai uždaryti.

Pagaminama 5 litrai.

Pasidalink su draugais!

Receptų kategorijos

Naujas komentaras

(būtinas)

Įveskite žodžius patvirtinimui

Recepto komentarai

asta 2012-10-23 19:57:48
nesamone. Darau adzika kelintus metus, niekada nekaitinu darzoviu, kad zutu visi vitaminai. Uzverda, paverda 5 min.- ir i stiklainius.