Įdaryta kiauliena

Ingridientai:
1/2kg kiaulienos nugarinės,
prieskonių,
druskos,
1 kiaušinis ir miltų pavoliojimui.

Įdarui:
200 g kepenėlių,
1 svogūnas,
1 nedidelė morka,
20 g sviesto,
40 g lašinių,
taukų kepimui.
Gaminimas
Kiauliena supjaustoma keturkampiais gabalais, išmušama, pabarstoma prieskoniais ir druska. Ant gabaliuko mėsos dedamas įdaro šaukštelis, stipriai susukama, pavoliojama išplaktame kiaušinyje ir miltuose, kepama dideliame riebalų kiekyje.

Įdarui: apvirintos kepenėlės sumaišomos su pakepintais supjaustytais lašiniais, svogūnais, morka ir viskas sumalama mėsmale. Įdaras paskaninamas prieskoniais, o atvėsęs sumaišomas su išsuktu sviestu.

Pasidalink su draugais!

Receptų kategorijos

Naujas komentaras

(būtinas)

Įveskite žodžius patvirtinimui

Recepto komentarai

Komentarų nėra. Parašyk komentarą pagal savo patirtį ir pasidalink nuomone su kitais!