Daržovių sriuba su kiaulės ausimis

Ingridientai:
2 kiaulės ausys;
3 bulvės;
1 morka;
1 svogūnas;
1 arb. š. miltų;
Druskos ir pipirų;
Lauro lapų.
Gaminimas
Kiaulės ausis gerai išvalome ir nuplauname. Į puodą įpilame 2 l šalto vandens ir įmetame lauro lapų. Sudedame kiaulės ausis ir verdame vis nugraibydami putas. Išvirusias ausis išgriebiame (skysčio neišpilame!) ir supjaustome šiaudeliais, vėl sudedama atgal į sultinį. Suberiame stambiai tarkuotas bulves ir morkas. Svogūną smulkiai supjaustome, pakepiname, įberiame šaukštelį miltų, išmaišome ir sudedame į sriubą. Pasūdome ir pagardiname pipirais. Verdame, kol daržovės suminkštės.

Pasidalink su draugais!

Receptų kategorijos

Naujas komentaras

(būtinas)

Įveskite žodžius patvirtinimui

Recepto komentarai

Komentarų nėra. Parašyk komentarą pagal savo patirtį ir pasidalink nuomone su kitais!