DARŽOVIŲ ŠALTIENA

Ingridientai:
4 porcijos

200 g žiedinio kopūsto
100 g krūminio saliero
2 pomidorai
2 kietai virti kiaušiniai
200 g rukytos skumbrės fillė
truputis petražolių
balta želatina
stiklinės daržovių sultinio
75 ml vyno
actas
druska
pipirai
cukrus

Gaminimas
Daržoves nuvalyti ir nuplauti. Žiedinį kopūstą padalinti mažomis gūžtelėmis ir 3 minutes pavirti sūdytame vandenyje. Salierus, pomidorus supjaustyti. Kiaušinius nulupti ir perpjauti per pusę. Skumbrės filė supjaustyti kubeliais. Nuskabyti petražolių lapelius. Viską padalinti į dubenėlius porcijomis arba į dėžutės formą. Pamerkti želatiną. Daržovių skystį pakaitinti su actu ir prieskoniais ir palaikyti 4-6 valandas šaldytuve.

Nuoroda į receptą: https://www.geri-receptai.lt/receptas/darzoviu-saltiena

Apkepai

Blynai, sklindžiai

Duonos

Mišrainės

Picos

Pyragai

Salotos

Sausainiai

Sriubos

Tortai

Troškiniai

Uogienės