Cukinijų kompotas su slyvaitėmis

Ingridientai:
1 kg. cukinijų,
500 g. kaukazinių slyvaičių,
1,5-2 g. citrinų rūgšties.

Sirupui:
1 l. vandens,
600-700 g. cukraus,
stiklinė aronijų ar juodųjų serbentų.
Gaminimas
Kubeliais supjaustytas cukinijas ir kaukazines slyvaites blanširuoti 75 laipsnių parūgštintame ir pasaldintame vandenyje 4-5min. Paruoštus produktus sudėti į stiklainius ir užpilti sirupu. Sirupui gaminti galima vartoti vandenį, kuriame buvo blanširuojamos cukinijos ir slyvaitės.

Pasidalink su draugais!

Receptų kategorijos

Naujas komentaras

(būtinas)

Įveskite žodžius patvirtinimui

Recepto komentarai

Komentarų nėra. Parašyk komentarą pagal savo patirtį ir pasidalink nuomone su kitais!