Kiauliena, kiaulienos receptai

Ryžių troškinys su mėsa ir daržovėmis

Ryžių troškinys su mėsa ir daržovėmisIngridientai:(4 porcijos)600 g kiaulienos kumpio,1 raudona paprika,1 žalia paprika,400 g ryžių,300 g brokolių,1-2 morkos,2 svogūnai,1 arbatinis šaukštelis kario,druskos, pipirų,aliejaus.Gaminim..

Recepto vertinimas: 0

Baklažanų apkepas su mėsa

Baklažanų apkepas su mėsa Sudėtingumas: 3 Ingridientai: 3 baklažanai, 400 g kiaulienos, 4 kiaušiniai, 4 šaukštai riebalų, 0,5 l pieno, 1 svogūnas, 3 pomidorai, 3 – 4 šaukštai miltų, šaukštas petražolių lapelių, maltų pipirų ir druskos. Gaminimas: Baklažanus kepti orkaitėj..

Recepto vertinimas: 0

Paukštienos kepenėlių paštetas

Paukštienos kepenėlių paštetasIngridientai:1 kg. paukštienos kepenėlių, 350 g. kiaulienos lašinių, 300 g. kiaulienos kepenėlių, 500 g. neriebios kiaulienos be kaulo, 2 kiaušiniai, litras pieno, keli ploni griežinėliai lašinių, 25 ml konjako arba degtinės, 3-4 lauri lapeliai, 3 šauk..

Recepto vertinimas: 3

Kiaulienos šonkauliukai sojų padaže

Kiaulienos šonkauliukai sojų padažeIngridientai:700-800g. kiaulieno šonkauliukų, 1 morka, 1 svogūnas, 1 laurų lapas, 1 šaukštas medaus, 1 nedidelė česnako galvutė, 1 šaukštas citrinų sulčių arba baltojo vyno acto, 1 arbatinis šaukštelis sojų padažo, 4-5 šaukštai vištienos sul..

Recepto vertinimas: 3

Kiaulienos gabaliukų troškinys

Kiaulienos gabaliukų troškinysIngridientai: * 200 g kiaulienos * 6 vidutinio dydžio bulvės * 2 plonesnės morkos * 4 žiedinio kopūsto šakelės * 1 raudonasis ankštinis pipiras * druskos pagal skonį * pipirų pagal skonį * aliejaus kepimui Gamini..

Recepto vertinimas: 0

Keptas kiaulienos kumpis su kariu

Keptas kiaulienos kumpis su kariuIngridientai:2 kg kiaulienos kumpio,1 arbatinis šaukštelis kario prieskonių,1 galvutė česnako,1 svogūnas,druskos, pipirų, mėsos prieskonių,200 g grietinėlės,1 morka,aliejaus.GaminimasKumpį įtriname drus..

Recepto vertinimas: 4

Bulviniai blynai su mėsos padažu

Bulviniai blynai su mėsos padažu Sudėtingumas: 2 Ingridientai: Blynams reikės:800 g bulvių1 kiaušinio2 šaukštų miltųdruskosbulvių prieskonių Santa Mariaaliejaus keptiPadažui reikės:300 g jautienos ir kiaulienos faršo3 susmulkintų česnako skilteliųkonservuotų pomidorųdruskosmalto..

Recepto vertinimas: 0

Kiauliena grietinėlės ir garstyčių padaže

Kiauliena grietinėlės ir garstyčių padažeIngridientai:500g. kiaulienos nugarinės, 1 didelis svogūnas, 200g. pievagrybių, gabalėlis sviesto, druska, pipirai, 2 šaukštai dijon garstyčių, 1 šaukštelis cukraus, 200ml. grietinėlės, 2 arbatiniai šaukšteliai peletrūno, 2 šauk�..

Recepto vertinimas: 0

Austriškas "Vienos kepsnys"

Austriškas "Vienos kepsnys"Ingridientai:5—6 bulvės, 600 g kiaulienos, 2 morkos, 2 petražolių šaknys, salieras, 3 svogūnai, 3 kvepiantieji pipirai, maltų pipirų, 2 lauro lapai, šaukštas paruoštų krienų, druskos.Gaminimas Kiauliena sudedama ų indą, užpilama karštu va..

Recepto vertinimas: 0

Aluje troškintas kumpis

Aluje troškintas kumpisIngridientai:1,5-2 kg kiaulienos kumpio, 2 buteliai kartaus alaus, 6 laurų lapai, 2 svogūnai, 2 salierų gumbai, cukraus.Gaminimas Sudėkite į didelį puodą kumpį bei daržoves, sumeskite laurų lapus ir užpilkite alumi. Virkite apie pusantros valandos. Kiaulienos kilo..

Recepto vertinimas: 0

Picos pyragas

Picos pyragasIngridientai:Tešla:Miltai - 250 gr.Sviestas - 50 gr.Kiaušinis - 1 vnt.grietinė - 200 gr.picos prieskoniai (pagal skonį)Įdaras:1-2 svogūnas,rukytos kiaulienos arba jautienos file (Iš serijos Panevėžio filė)konservuotų barščių (0,5 ltr. stiklainis)saldi paprika - 1česnakas ..

Recepto vertinimas: 0

Kiaulienos eskalopas su apelsinais ir raudonėliu

Kiaulienos eskalopas su apelsinais ir raudonėliuIngridientai:4 porcijoms: 4 kiaulienos eskalopai (neriebi, minkšta mėsa be kaulo, iš strėnų arba užpakalinės kojos minkštimo); 115 g baltos duonos džiūvėsėlių; 55 g tarkuoto parmezano (Parmigiano Reggiano) sūrio; 1 arb. š. džiovinto r..

Recepto vertinimas: 4

Bulvių plokštainis su mėsa

Bulvių plokštainis su mėsa Sudėtingumas: 3 Ingridientai: 10 bulvių 300 g kiaulienos stiklinė pieno 2 šaukštai miltų 2 kiaušiniai 2 svogūnai pusė šaukštelio mairūno druskos Gaminimas: Nuskustos bulvės sutarkuojamos, nusunkiamos, užplikomos verdančiu vandeniu, suberiami miltai, įm..

Recepto vertinimas: 3

Virtos kiaulienos kojos

Virtos kiaulienos kojos Sudėtingumas: 1 Ingridientai: 1 kg kiaulės kojų, 1 l vandens, druskos, 3 pipirai, lauro lapas, svogūnas, petražolės šaknis, morka. Gaminimas: Kiaules kojas virti 2 valandas. Po valandos įdėti druskos, pipirų, supjaustytas daržoves. Išvirus, patiekti šaltą. Ska..

Recepto vertinimas: 2

Kiaulienos nugarinė su paprikomis

Kiaulienos nugarinė su paprikomisIngridientai:700 g kiaulienos nugarinės,1 kiaušinis,1 trynys,kiaulienos prieskonių,miltų apvoliojimui,aliejaus kepimui.Nugarinės aptepimui:2 raudonos paprikos,300 g fermentinio sūrio,1 svogūno galvutė, 20 g sviesto, 1 kiaušinis, 1 baltymas.GaminimasKiaulien..

Recepto vertinimas: 5

Vengriškas guliašas

Vengriškas guliašasIngridientai:600 g. jautienos, 500 g. svogūnų, 450 g. grietinės, 2 šaukštai raudonojo vyno acto, 4 šaukštai kiaulinių taukų, 2 šaukšteliai maltų saldžiųjų paprikų, 2 grūstos česnako skiltelės, pusė šaukštelio maltų kmynų, 250 ml. jautienos sultinio, šauk..

Recepto vertinimas: 4

Daržovėmis Įdaryta nugarinė

Daržovėmis Įdaryta nugarinėIngridientai:1 kg kiaulienos nugarinės,kiaulienos prieskonių,maltų juodųjų pipirų,aliejaus patepimui.Įdarui:i saliero,2 morkos,žalių krapų šakelių,200 g fermentinio sūrio,1 kiaušinis,druskos.Gaminimas•Kiaulienos nugarinę supjaustome 2 cm storio gri..

Recepto vertinimas: 0

Spurgos su abrikosų džemu

Spurgos su abrikosų džemuIngridientai:500 g miltų; 42 g kubelis mielių; 40 g cukraus; 125 ml drungno pieno; 1 pak. vanilinio cukraus; Žiupsnelis druskos; Žiupsnelis malto kardamono; ½ citrinos trinta žievelė; 2 kiaušiniai; 1 trynys; 100 g sviesto; Miltų kočiojimui; 180 g abrikosų dže..

Recepto vertinimas: 5

Čili kon karne troškinys

Čili kon karne troškinysIngridientai:500 g jautienos, 500 g kiaulienos, 50 g kiaulinių taukų, 250 ml mėsos sultinio, 1 skiltelė česnako, 1 svogūnas, 500g pomidorų, 2 žaliojo pipiro ankštys, 20 g kukurūzų (arba bulvių) krakmolo, 100 g raudonųjų (spalvotųjų) pupelių, kmynų..

Recepto vertinimas: 5

Kiaulienos steikai su paprikomis

Kiaulienos steikai su paprikomisIngridientai:1 arbatinis šaukštelis aliejaus,15 g sviesto,1 vidutinio dydžio svogūnas,gabalėlis (2,5 cm) imbiero šaknies,1 česnako skiltelė,4 griežinėliai kiaulienos (po 150 g),1 raudona paprika,1 žalia paprika,3 ..

Recepto vertinimas: 1

Bulvių plokštainis su mėsa

Bulvių plokštainis su mėsaIngridientai:10—12 bulvių, 300 g kiaulienos, stiklinė pieno, 2 šaukštai manų kruopų, 2 kiaušiniai, 2 svogūnai, 0,5 šaukštelio mairūno, druskos.Gaminimas Nuskustos bulvės sutarkuojamos, nusunkiamos, užplikomos verdančiu pienu, suberiamos manų..

Recepto vertinimas: 0

Kiaulienos išpjova su obuoliais (Ramunės) (foto)

Kiaulienos išpjova su obuoliais (Ramunės) (foto)Ingridientai:kiaulienos išpjovos, obuolių, svogūno galvutės, valg. šaukšt. alyvuogių aliejaus, grietinės, sojos padažo, 1 valg. šaukšt. miltų, druskos ir pipirų pagal skonį.Gaminimas Kiaulieną supjaustykite skersai raumens skaid..

Recepto vertinimas: 0

Aluje kepti kiaulienos maltiniai su voveraičių įdaru

Aluje kepti kiaulienos maltiniai su voveraičių įdaruIngridientai:700 g kiaulienos faršo; 1 kiaušinis; 2 piene mirkytos juodos duonos riekelės; Kiaulienos prieskonių; 2-3 valg. š. krakmolo; 1 svogūnas; 30 g sviesto; 500 ml alaus. Įdarui: 1 svogūnas, 1 stiklinė voveraičių; 50 g sviesto..

Recepto vertinimas: 5

Bulviniai rageliai su kiaulienos įdaru

Bulviniai rageliai su kiaulienos įdaruIngridientai:6—7 žalios bulvės, 3 virtos bulvės, 1 kiaušinis, 1 šaukštas grietinės, 200 g virtos kiaulienos, 1 svogūnas, maltų pipirų, druskos, riebalų kepimui.Gaminimas Žalios bulvės sutarkuojamos, sudedamos sugrūstos virtos bulvė..

Recepto vertinimas: 4

Lietiniai su mielėmis (rusiški blynai)

Lietiniai su mielėmis (rusiški blynai) Sudėtingumas: 2 Ingridientai: 72 g miltų, 0,5 kiaušinio, 3 g margarino, 3 g mielių, cukraus, 115 g vandens, 5 g lydytų kiaulės taukų, 1,5 g druskos. Gaminimas: Vandenį sušildykite iki 35 – 40º, sudėkite druską, cukrų ir su trupučiu pa�..

Recepto vertinimas: 4