Kiauliena, kiaulienos receptai

Cepelinai

Cepelinai Ingridientai: 4 kg bulvių 1 kg kiaulienos faršo 2 svogūnai 200 g rūkytų lašinukų ar šoninės grietinės pipirų druskos Gaminimas Vieną kilogramą bulvių švariai nuplauname ir išverdame su lupena, ataušiname ir sumalame mėsmale. Likusias bulves nulupame ir sut..

Recepto vertinimas: 4

Žemaičių blynai

Žemaičių blynai Ingridientai: 1 kilogramas bulvių 1 stiklinė miltų 1 kiaušinis kiaulienos faršo (įdarui) 2 šaukštai grietinės 1 šaukštas sviesto arba margarino druskos, pagal skonį Gaminimas: Mėsos įdaras Kiaulienos faršą sumaišyti su prieskoniais ir iškepti keptuvėj..

Recepto vertinimas: 4

Čirviniai blynai (valfliai, širdelės)

Čirviniai blynai (valfliai, širdelės) Ingridientai: 250 gramų miltų, 2 kiaušiniai, 50 gramų sviesto, 1 stiklinė pieno, vanilinio cukraus, truputis druskos. Gaminimas Sviestas gerai ištrinamas, mušama po trynį, suberiamą druska ir sukama. Sukant pamažu supilamas pienas ar gr..

Recepto vertinimas: 4

Naminis kebabas

Naminis kebabas Ingridientai: Tortilijos blynai, kiaulienos - veršienos faršas, kopūstai, majonezas, pomidorų padažas, agurkai. Gaminimas Kiaulienos - veršienos faršą pakepinti. Kopūstą supjaustyti, uždėti pomidorų padažo ir majonezo, druskos ir viską išmaišyti. Agurką s..

Recepto vertinimas: 3

Čeburekai

Čeburekai Ingridientai: Tešla 1 pakelis varškės, 1 kiaušinis, 1 šaukštas grietinės, 0,5 šaukštelio sodos, žiupsnelis druskos, miltai. Įdaras mėsa (kiauliena), kiaušinis, svogūnas, prieskoniai. Gaminimas Tešla Varškė sutrinama, įmušamas kiaušinis, įdedama grieti..

Recepto vertinimas: 4

Čičinsko kepsnys

Čičinsko kepsnys Ingridientai: 0,5 kilogramo kiaulienos faršo, pipirų, druskos, 1 kiaušinis, 1 kilogramas virtų bulvių, 2 stiklinės miltų, 2-3 kiaušiniai Gaminimas Į faršą įmušti kiaušinį, dėti druskos, pipirų ir išminkyti faršą. Virtas bulves sumalti, suberti miltus,..

Recepto vertinimas: 4

Kiaulienos šnicelis su plutele

Kiaulienos šnicelis su plutele Ingridientai: 2 kiaulienos nugarinės gabaliukų (po 100 gramų), maltų pipirų, druskos, 200 gramų tarkuoto fermentinio sūrio, 1-2 šaukštai aliejaus, 1 svogūno, 300 gramų pomidorų, 100 mililitrų tirpaus daržovių sultinio, citrininių pipirų, 10..

Recepto vertinimas: 2

Raugintų kopūstų troškinys

Raugintų kopūstų troškinys Ingridientai: 0,5 kilogramo raugintų kopūstų, 1 kilogramą bulvių, 0,5 kilogramo kiaulės ausų, kojų, uodegų arba riebios kiaulienos, truputis aliejaus kepimui, nedidelė morka, svogūnas, truputis džiovintų grybų, petražolių, lauro lapų, k..

Recepto vertinimas: 3

Bulvių plokštainis

Bulvių plokštainis Ingridientai: 3 kilogramai bulvių, 200 gramų lašinukų, 3 svogūnai, 500 mililitrų pieno, 3 kiaušiniai, druskos, prieskonių Gaminimas Bulves ir du svogūnus nulupti ir sutarkuoti smulkia tarka. Lašinukus supjaustyti smulkiai ir pakepinti, įdėti smulkiai pjaust..

Recepto vertinimas: 4

Kapotos tešlos obuolių pyragas

Kapotos tešlos obuolių pyragas Ingridientai: 2,5 stiklinės miltų, 2 kiaušiniai, 250 gramų kiaulinių taukų, 1/2 stiklinės parūgštinto vandens, 1/2 šaukštelio druskos Įdarui 600 gramų obuolių, 100 gramų razinų, 100 gramų riešutų, 4 šaukštai cukraus, 2 šaukšteliai ..

Recepto vertinimas: 2

Įdaryti makaronai „Rosanella“

Įdaryti makaronai „Rosanella“ Ingridientai: 250 gramų vamzdelio formos makaronų, 2 džiovintos duonos, 125 gramai jautienos faršo, 125 gramai kiaulienos faršo, 1 šaukštas jautienos sultinio koncentrato, šviežių bazilikų, šviežių raudonėlių, šviežių čiobrelių..

Recepto vertinimas: 4

Kiaulienos šaltiena

Kiaulienos šaltienaIngridientai:1 kg kiaulienos (galva, ausis, kojos),200 g liesos kiaulienos,1 svogūnas, 1 morka arba gabalėlis saliero,druskos,8 juodieji pipirai,4 kvapieji pipirai,1 lauro lapas,1,5-2 l vandens.GaminimasMėsą nuplauti, įdėti į šaltą..

Recepto vertinimas: 3

Kepti kiaulienos šonkauliukai

Kepti kiaulienos šonkauliukaiIngridientai:800 g kiaulienos šonkauliukų, prieskonių (maltų pipirų, gvazdikėlių, mairūno), 1 didokas svogūnas, 2 skiltelės česnako, 4 šaukštai riebalų, druskos, truputis prieskoninių daržovių.Gaminimas Mėsa nuplaunama, įpjaunama tarp kaulų, į..

Recepto vertinimas: 2

Lazanija

Lazanija Ingridientai: 1 pakelio lazanijos lakštų (500 gramų), 300 gramų Parmezano sūrio Bolonese padažui 1 didesnis svogūnas, 1 didelė morka, skiltelė česnako, 300 gramų faršo (galima 150 gramų kiaulienos ir 150 gramų jautienos), 15 gramų džiovintų grybų arba 200 gram..

Recepto vertinimas: 4

Tiršta meksikietiška sriuba

Tiršta meksikietiška sriubaIngridientai:viena skardinė konservuotų pupelių pomidorų padaže, 250 gramų kiaulienos kumpio be kaulo, 100 gr. fermentinio (geltono) sūrio, 3 sriubiniai šaukštai pomidorų padažo, 1 didelis svogūnas, duonos skrebučiai, aitriųju paprikų prieskoniai (..

Recepto vertinimas: 4

Didžkukuliai, cepelinai

Didžkukuliai, cepelinai Ingridientai: 20 didelių bulvių, druskos Įdaras I 500 gramų jautienos nugarinės, 1 kiaušinio, 1 svogūno, pipirų, druskos, mairūno, Poros skiltelių česnako Įdaras II 400 gramų varškės, 1 kiaušinis, 1 šaukštas sviesto, druskos, 2 šaukštai s..

Recepto vertinimas: 3

Bulviniai vėdarai

Bulviniai vėdaraiIngridientai:2 kg bulvių 200 g lašinukų 2 svogūnai 400 ml pieno plonos kiaulių žarnosGaminimasTarkių masę paruoškite kaip kugeliui ir per specialų piltuvėli ar tiesiog su šaukštu sukimškite į išvalytas ir gerai išmirkintas ..

Recepto vertinimas: 4

Žagarėliai

ŽagarėliaiIngridientai:1/2kg miltu, 100g sviesto, 6 tryniai, 2 kiaušiniai, 30g cukraus, 1 stiklinė grietinės, 25g spirito, vanilinio cukraus, riebalų virimui.Gaminimas Viskas, kas nurodyta recepte, suminkoma ir tešla ant lentos mušama kočėlu, vis lankstant į vidų, kol joje atsira..

Recepto vertinimas: 4

Kepti kiaulių šonkauliukai

Kepti kiaulių šonkauliukai Patiekalo šalis: Lietuva Sudėtingumas: 4 Ingridientai: kiaulių šonkaulių – 400g aliejaus – 2 šaukštai česnakų – 2 skiltelės maltos paprikos, druska lauko kepsnių padažo (geriausia – „Santa Maria“) – 200 g. Gaminimas: Kiaulių š..

Recepto vertinimas: 3

Netikras zuikis

Netikras zuikisIngridientai:400g. jautienos, 200g. kiaulienos, 200 g lašiniukų, 2 kiaušiniai, 2 riekelės pyrago, 2/3 stiklinės pieno, druskos, 1 stiklinė svogūnų padažo (žiūrėti "padažai").Gaminimas Jautiena ir kiauliena sumalama mėsmale kartu su piene mirkytu pyragu, sud..

Recepto vertinimas: 4

Naminės dešrelės

Naminės dešrelėsIngridientai:800 g kiaulienos, 2 svogūnai, česnako, pipirų, druskos ir truputis sultinio, žarnų, 1 stiklinė kmynų padažo.Gaminimas Mėsa sumalama mėsmale, pridedama prieskonių, susmulkinto česnako, supjaustytų svogūnų, druskos ir truputį sultinio ar vandens (..

Recepto vertinimas: 3

Žirnių sriuba

Žirnių sriubaIngridientai:600 g kiaulienos, 150 g džiovintų žirnių, 100 g perlinių kruopų, 1 svogūnas, 1 morka, druskos, 3,5t vandens.Gaminimas Iš šviežios arba rūkytos kiaulienos ir daržovių verdamas sultinys, kartu sudedami žirniai, kiek pavirus — ir pamirkytos perlin�..

Recepto vertinimas: 3

Šviežių kopūstų sriuba

Šviežių kopūstų sriubaIngridientai:600 g kiaulienos ar jautienos, 700 g kopūstų, 1 morka, 1 svogūnas, 2 šaukštai pomidorų tyrės, 1 šaukštas miltų, 1 šaukštelis taukų ar sviesto, 2 šaukštai grietinės, salierų, porų, lauro lapelių, pipirų, druskos, 2l. vandens.Gami..

Recepto vertinimas: 4

Uzbekiškas plovas II

Uzbekiškas plovas IIIngridientai:1 kg kiaulienos (kumpio arba sprandinės) arba vienos vištos (viščiuko-broilerio), 200 g aliejaus, 5-6 svogūnų, 5-6 morkų, 1 česnako, 1 kg ryžių, ryžių prieskonių, kiaulienos arba vištienos pri..

Recepto vertinimas: 4

Bulvių plokštainis (kugelis)

Bulvių plokštainis (kugelis)Ingridientai:I. Paruošimas 1 kg bulvių, 1 kiaušinis, 1 svogūnas, 2 šaukštai miltų, druskos. II. Paruošimas 1 kg bulvių, 300 g kiaulienos, 1 stiklinė pieno, 2 šaukštai miltų, 2 kiaušiniai, 2 svogūnai, 1/2 šaukštelio mairūno, druskos.Gaminima..

Recepto vertinimas: 4