Pienas, pieno receptai

Čirviniai blynai

Čirviniai blynai Ingridientai: 2 kiaušiniai, pusė stiklinės cukraus, 2 stiklinės pieno, 2,5 stiklinių miltų, vanilinio cukraus 2-3 šaukšteliai (pagal skonį), 2 šaukštai aliejaus. Gaminimas Įmušti kiaušinius į dubenį, įberti cukraus, įdėti žiupsnelį druskos. Viską gera..

Recepto vertinimas: 4

Čirviniai blynai (valfliai, širdelės)

Čirviniai blynai (valfliai, širdelės) Ingridientai: 250 gramų miltų, 2 kiaušiniai, 50 gramų sviesto, 1 stiklinė pieno, vanilinio cukraus, truputis druskos. Gaminimas Sviestas gerai ištrinamas, mušama po trynį, suberiamą druska ir sukama. Sukant pamažu supilamas pienas ar gr..

Recepto vertinimas: 4

Bulvių plokštainis (kugelis)

Bulvių plokštainis (kugelis) Ingridientai: 6-8 didelės bulvės 1 arbatinis šaukštelis druskos, 0,5-1 svogūno galva, 1 kiaušinis, 1 stiklinė peno 1-2 šaukštai aliejaus Padažui 50 gramų sviesto, 250 gramų grietinės Gaminimas Įkaitinti orkaitę iki 225° C. Nuluptas bu..

Recepto vertinimas: 4

Picos pagrindas / padas (plonapadė)

Picos pagrindas / padas (plonapadė) Ingridientai: 20 gramų mielių nepilna stiklinė šilto pieno 2 arbatiniai šaukšteliai druskos 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus 4 valgomieji šaukštai aliejaus 1 kiaušinis miltai pagal poreikį, kad tešla neliptu prie rankų (apie 500 gramų) Gam..

Recepto vertinimas: 4

Šimtalapis

Šimtalapis Ingridientai: 1 kilogramas miltų 50 gramų mielių 250 gramų pieno 5 kiaušiniai 1,5 stiklinės aguonų stiklinė razinų cukrus lakštams pabarstyti 400 gramų sviesto lakštams aptepti Gaminimas Mielės pakildinamos truputyje pieno su cukrumi. Į šiltą pieną su išplakt..

Recepto vertinimas: 4

Raugas

Raugas Ingridientai: 1/2 kilogramo ruginių miltų, 50 gramų mielių, 1—1,5 litro šilto vandens Gaminimas Ruginei juodai duonai išpurenti vartojamas tik raugas — paskutinio kepimo duonos tešlos 1/2—1 kilogramo didumo bandelė, kuri paliekama išplautame duonkubilyje ..

Recepto vertinimas: 3

Karštas šokoladas

Karštas šokoladas Ingridientai: 100 gramų juodo šokolado 100 gramų pieniško šokolado 100 gramų pieno Jei mėgstate labai saldžiai - 1 šaukštą cukraus Gaminimas Juodą ir pienišką šokoladą susmulkinti į gabalėlius, sudėti į nedidelį metalinį dubenėlį, tirpinti ant nedid..

Recepto vertinimas: 3

Sviestiniai sausainiai

Sviestiniai sausainiai Ingridientai: 150 gramų minkšto sviesto, 125 gramų cukraus pudros, 1 pakelis vanilinio cukraus, 2 kiaušiniai, 250 gramų miltų, riebalų skardai ištepti, truputis pieno Gaminimas Sviestą su cukraus pudra ir vaniliniu cukrumi išplakti iki purios masės. Įmuš..

Recepto vertinimas: 3

Sluoksniuota mielinė tešla

Sluoksniuota mielinė tešla Ingridientai: 500 gramų miltų, žiupsnelis druskos, 30 gramų mielių, ne daugiau kaip 250 mililitrų pieno, 50 - 60 gramų cukraus, 250 - 300 gramų sviesto, 1 kiaušinis ir 1 papildomas kiaušinio trynys Gaminimas Miltus persijoti į dubenėlį arba ant len..

Recepto vertinimas: 2

Klasikinis Omletas

Klasikinis Omletas Ingridientai: 4 kiaušiniai, 30 gramų sviesto, 1 šaukštas pieno arba grietinėlės, šviežiai maltų pipirų, druskos Gaminimas Kiaušinių baltymus atskiriame nuo trynių. Dubenėlyje kiaušinių trynius plakame, kol sutirštėja. Supilame pieną arba grietinėlę, ..

Recepto vertinimas: 4

Pyragas su sausainiais

Pyragas su sausainiais Ingridientai: 400 gramų sausainių (2 pakeliai), 400 - 500 gramų varškės, 5 šaukšteliai cukraus, vanilinis cukrus, 50 gramų sviesto, cintrinos sultys, citrinos žievelės, šiek tiek pieno Glaistas pusė stiklinės cukraus, 3 šaukštai vandens, šaukštas ..

Recepto vertinimas: 4

Baltasis grybų padažas

Baltasis grybų padažas Ingridientai: 100 gramų sviesto, 250 gramų sūdytų grybų, 2 svogūnai, 1,5 šauksto miltų, 2 stiklinės vandens, pieno arba nuoviro, druskos, pipirų, 3 šaukštai grietinės, svogūnų arba laiškinio česnako laiškų Gaminimas Lašiniukus supjaustyt..

Recepto vertinimas: 4

Širšių medus

Širšių medus Ingridientai: 6 kiaušinių tryniai, 6 šaukštai cukraus pudros, 1 indelis sutirštinto kondensuoto pieno, 100 gramų spirito Gaminimas Kiaušinio trynius ir cukraus pudrą išplakti mikseriu iki vientisos mases. Po to supilti indeli kondensuoto tirštinto pieno ir vėl supl..

Recepto vertinimas: 4

Velykų boba

Velykų boba Ingridientai: 1 kilogramas miltų, 50 gramų mielių, 600 gramų pieno, 100 gramų susmulkintų migdolų, 6 - 8 kardamono grūdeliai, 5 tryniai, 1 kiaušinis, 200 gramų sviesto, 200 gramų cukraus, 200 gramų razinų, 1 citrina, 2 arbatiniai šaukšteliai druskos Gaminim..

Recepto vertinimas: 3

Bulvių plokštainis

Bulvių plokštainis Ingridientai: 3 kilogramai bulvių, 200 gramų lašinukų, 3 svogūnai, 500 mililitrų pieno, 3 kiaušiniai, druskos, prieskonių Gaminimas Bulves ir du svogūnus nulupti ir sutarkuoti smulkia tarka. Lašinukus supjaustyti smulkiai ir pakepinti, įdėti smulkiai pjaust..

Recepto vertinimas: 4

Mielines spurgos su varške

Mielines spurgos su varške Ingridientai: 400 gramų miltų, 200 gramų varškės, 4 šaukštai sviesto, 2 kiaušiniai, 30 gramų mielių, 6 šaukštai cukraus pudros, druskos, kvapų, riebalų (aliejaus) virimui Gaminimas Į pusę stiklinės pieno įberti truputi cukraus, sudėti mieles,..

Recepto vertinimas: 3

Cepelinų padažas

Cepelinų padažas Ingridientai: 200 - 300 gramų lašinukų, 2 - 3 svogūnų, 200 - 300 gramų grietinės, 1 šaukštas miltų, 1 stiklinės pieno, druskos, prieskonių (pagal skonį) Gaminimas Lašinukus supjaustyti smulkiais kūbeliais ir sudėti į keptuvę. Lašinukams pradėjus gelsti..

Recepto vertinimas: 4

Dešrelės tešloje

Dešrelės tešloje Ingridientai: 300 gramų miltų, 10 nykštukų dešrelių, 20 gramų mielių, 2 šaukštai pieno, 2 šaukštai grietinės, 2 šaukštai aliejaus, 1 kiaušinis, žiupsnelis cukraus ir druskos Gaminimas Mieles sumaišyti su pienu, cukrumi, grietine, aliejumi, kiaušinio ..

Recepto vertinimas: 3

Kepenėlių kotletai

Kepenėlių kotletai Ingridientai: 500 gramų kepenėlių, 1,5 stiklinės pieno, 2 kiaušiniai, 4 šaukštai manų kruopų, druskos, pipirų, muskato, aliejaus Gaminimas Kepenėles supjaustyti riekelėmis, užpilti pienu ir pamirkyti. Tada jas sumalti, suberti manų kruopas, pasūd..

Recepto vertinimas: 3

Įdaryti makaronai „Rosanella“

Įdaryti makaronai „Rosanella“ Ingridientai: 250 gramų vamzdelio formos makaronų, 2 džiovintos duonos, 125 gramai jautienos faršo, 125 gramai kiaulienos faršo, 1 šaukštas jautienos sultinio koncentrato, šviežių bazilikų, šviežių raudonėlių, šviežių čiobrelių..

Recepto vertinimas: 4

Manų košė

Manų košėIngridientai:8 - 10 šaukštai manų kruopų, 2 stiklinės pieno, 1 stiklinė vandens , 1 šaukštas sviesto arba margarino, 2 šaukštai uogienės, 3 šaukteliai cukraus, druskos, pagal skonį. Gaminimas Užvirinti pieną su vandeniu, virinti ant nedidelės ugnies. Kai pienas su va..

Recepto vertinimas: 3

Baltasis arba spalvotasis glajus

Baltasis arba spalvotasis glajusIngridientai:250 g cukraus pudros, 2 kiaušinių baltymai (arba 4 valg. šaukšt. virinto vandens, pieno, sulčių, stiprios kavos ar likerio), citrinų sulčių, aromatinės esencijos.Gaminimas Persijotą cukraus pudrą (kad nebūtų gumulėlių) sukite su kiaušini..

Recepto vertinimas: 4

Lazanija

Lazanija Ingridientai: 1 pakelio lazanijos lakštų (500 gramų), 300 gramų Parmezano sūrio Bolonese padažui 1 didesnis svogūnas, 1 didelė morka, skiltelė česnako, 300 gramų faršo (galima 150 gramų kiaulienos ir 150 gramų jautienos), 15 gramų džiovintų grybų arba 200 gram..

Recepto vertinimas: 4

Paprastas skanus biskvitas(torciukas)

Paprastas skanus biskvitas(torciukas)Ingridientai:Reikes: 1 indelio kondensuoto pieno,1 kiaušinio,1 stiklines miltų.GaminimasIšplakti kiaušinį ir į tą pati indą ipilti kondensuoto pieno ir miltų. Viska išplakti ir įdeti į orkaite įkaitinta iki 200 C . Kai iškeps galima užpilti uogiene..

Recepto vertinimas: 4

Cibulynė

Cibulynė Nemuno B. nuotrauka (http://nemunas.livejournal.com/745.html) Ingridientai:1 silkė, 80 g svogūnų laiškų, l/2 stiklinės grietinės, 1l. virinto vandens, rūgšties, druskos.Gaminimas Silkei nupjaunama galva, išimami viduriai (tik paliekami pieniai), išplaunama, suvynioja..

Recepto vertinimas: 4