Duonos, duonų receptai
Čia rasi atrinktus receptus, priskirtus kategorijai duonos. Surask ir išsirink savo nuomone geriausius receptus ir palik savo įvertinimą prie receptų! Galbūt tavo įvertinimas padės kitiems surasti gerus receptus, kurių jie dar nežino.
Nuoroda: https://www.geri-receptai.lt/index.php/receptai/duonos-duona/1
Kepta duona su sūriu ir majonezu
Kepta duona su sūriu ir majonezu Ingridientai: Kelios juodos duonos riekutės, šiek tiek majonezo, česnakas, gabalėlis kietesnio lydyto sūrio, aliejus, druska Gaminimas Duonai Supjaustyti norimo dydžio gabalėliais duoną, įkaitinti keptuvę su aliejumi ir iškepti duoną. Po to išt..
Recepto vertinimas:
Ciabatta (itališka balta duona) (Lauros)
Ciabatta (itališka balta duona) (Lauros)Ingridientai:200 g miltų; 100 ml vandens; 1 arb. š. sausų mielių; ½ arb. š. medaus ar cukraus; 1–1,5 arb. š. druskos. Raugui: 200 g miltų; 200 ml vandens; ½ arb. š. sausų mielių.Gaminimas Iš raugui skirtų ingredientų užmaišyti s..
Recepto vertinimas:
Plikyta juoda ruginė duonaIngridientai:10kg nusijotų ruginių miltų, 5l. vandens, 100g druskos, kmynų, raugo.Gaminimas Išėmus raugą, į duonkubilį suberiamą 1/3 kepimui skirtų miltų, užplikoma verdančiu vandeniu ir gerai išmaišoma, kad neliktų sausu miltų. Duonkubilis šiltai už..
Recepto vertinimas:
Kepta duona su sūrio ir majonezo mase
Kepta duona su sūrio ir majonezo maseIngridientai:1 kg ,,Klaipėdos" naminės raikytos duonos (baltos);aliejaus;300 g fermentinio sūrio;8 šaukštelių majonezo;druskos;8 skiltelių česnako;trupučio juodųjų maltųjų pipirų.GaminimasFermentinį sūrį stambiai sutarkuoti, sumaišyti su majone..
Recepto vertinimas:
Juoda ruginė duonaIngridientai:10kg stambiai maltų ruginių nusijotų miltų, 5l. vandens, 100g druskos, raugo.Gaminimas Vanduo pašildomas, suberiamą 1/3 miltų, supilamas šiltame vandenyje išleistas raugas ir, gerai išmaišius, tešlos paviršius pabarstomas miltais. Duonkubilis šiltai a..
Recepto vertinimas:
Šviesi kvietinė duonaIngridientai:500 g kvietinių miltų (nr. 550); 42 g kubelis mielių; 300 ml pieno; 1 arb. š. cukraus; 1 arb. š. druskos; 40 g margarino; Riebalų skardai patepti.Gaminimas Miltus sumaišyti su mielėmis, supilti drungną pieną, suberti cukrų, druską, margariną ir visk�..
Recepto vertinimas:
Itališka duona su pomidorais ir baziliku
Itališka duona su pomidorais ir bazilikuIngridientai:4-6 porcijoms: 1 maža tamsi itališka duonelė Ciabata arba prancūziškas batonas; 4 valg. š. alyvuogių aliejaus patepimui; 2 keptos ir sutrintos česnako skiltelės; 400 g kubeliais supjaustytų pomidorų; 1 nedidelis susmulkintas raudonasi..
Recepto vertinimas:
Duonos mišrainė Patiekalo šalis: Lietuva Sudėtingumas: 1 Ingridientai: -50g."Ruginės"duonos; -100g. virtų pupelių, -fermentinio sūrio, -saldžiosios paprikos, -trupučio svogūno, -aliejaus, -skiltelės česnako. Gaminimas: Svogūną supjaustome ir pakepiname aliejuje, kad suminkšt..
Recepto vertinimas:
Džiovintos duonos gira Sudėtingumas: 2 Ingridientai: 1.10 l vandens, 2.2 kg juodos duonos, 3.1 kg cukraus, 4.30 g mielių, 5.50 g razinų. Gaminimas: Duona supjaustoma riekelėmis ir džiovinama. Išdžiovinta užplikoma verdančiu vandeniu ir palaikoma 5-6 valandas, paskui skystis nusunkiamas i..
Recepto vertinimas:
Duonos gira Sudėtingumas: 1 Ingridientai: 5 litrai vandens,1 kg džiovintos duonos,500 g cukraus,25 g razinų,50 g mielių. Gaminimas: Užvirinus vandenį, sudedama duona ir pavirinama 15 minučių. Nuėmus nuo ugnies, palaikoma 3—4 valandas. Po to nukošiama, į skystį suberiamas cukru..
Recepto vertinimas:
Kaimiška duonaIngridientai:Dviems kepalėliams (po 500 g): Raugui: 180 g ruginių miltų (nr. 1150); 10 g mielių. Tešlai: 15 valg. š. pieno; 2 arb. š. aliejaus; 2,5 arb. š. druskos; 6 arb. š. kmynų; 150 g ruginių miltų (nr. 1150); 1 kiaušinis; 450 g kvietinių miltų; Riebalų skardai..
Recepto vertinimas:
Senovinė duonos sriuba Patiekalo šalis: Lietuva Sudėtingumas: 2 Ingridientai: -1l vandens - 0,5 stiklinės grietinės - 1 stiklinės džiovintos “Naminės” duonos kūbelių duonos Truputi cukraus, druskos. Gaminimas: Pirmiausia reikia užvirinti vandenį ir įdėti kubeliais supj..
Recepto vertinimas:
Juodos duonos trupinių tortas Patiekalo šalis: Lietuva Sudėtingumas: 3 Ingridientai: 1 stiklinė juodos duonos džiūvėsių 12 kiaušinių 2 stiklinės cukraus 2 šaukštai krakmolo 3 šaukštai grietinėlės 0,5 stiklinės kapotų lazdynų riešutų 1 šaukštelis prieskonių meduoliams..
Recepto vertinimas:
Duonos ir pomidorų salotos su pesto padažu
Duonos ir pomidorų salotos su pesto padažuIngridientai:4 porcijoms: 1 kubeliais supjaustytas prancūziškas batonas; 5 valg. š. alyvuogių aliejaus; 3 dideli supjaustyti vidutinio dydžio gabalėliais pomidorai; 1 nedidelis riekelėmis supjaustytas raudonasis svogūnas; 100 g sutarkuoto fetos s�..
Recepto vertinimas:
Avižinė duonaIngridientai:42 g kubelis mielių. 1 arb. š. cukraus; 500 ml drungno pieno; 750 g miltų; 250 g avižinių dribsnių; 25 g druskos; Riebalų skardai ištepti.Gaminimas Mieles sutrupinti į dubenėlį, suberti cukrų, supilti pieną ir viską išmaišyti. Užsijoti 2/3 miltų ir vėl..
Recepto vertinimas:
DUONOS PYRAGAS SU MORKOMIS IR RAZINOMIS
DUONOS PYRAGAS SU MORKOMIS IR RAZINOMISIngridientai:300 g kvietinės duonos150 ml pieno400 g morkų120 g cukrauspo 80 g razinų ir margarino3 kiaušiniai1/2 citrinos30 g sviesto20 g džiūvėsiųGaminimasDuoną suraikyti, pamirkyti piene ir pertrinti. Virtas morka..
Recepto vertinimas:
Vaisinės duonos kiškutis (Jūratės) (foto)
Vaisinės duonos kiškutis (Jūratės) (foto)Ingridientai:Sauja mėgstamų džiovintų vaisių, sauja riešutų, nepilnas kepalas juodos duonos, 1 trynys, 1 v.š. miltinio cukraus.Gaminimas Nuo duonos nupjauti plutelę ir sumalti mėsmale arba sutrinti trintuvu. Riešutus sumalti kavamale. Susm..
Recepto vertinimas:
Kepta duona su konservuotais kukurūzais
Kepta duona su konservuotais kukurūzaisIngridientai:1 konservuotų kukurūzų indelispusė kepaliuko duonos6 šaukštai majonezodruskos, česnakų (pagal skonį)GaminimasSmulkiais kubeliais supjaustyti duoną,iškepti aliejuje. Nupilti nuo kukurū..
Recepto vertinimas:
Kepta duonaIngridientai:200 g duonos,10 g česnako,1 kiaušinis, aliejaus.GaminimasApskrudinti duoną, supjaustyti 1 virtą kiaušinį, pabarstyti ant duonos, išspausti česnaką ir apibarstyti kiausinį. Dėl skonio galima užpilti majonezu ir visk&#..
Recepto vertinimas:
Kaimiška duona su lašinukaisIngridientai:200g kvietinių miltų, 300g naminių miltų, 1kg miežinių miltų, 1 a.š. sodos, 6 v.š. druskos, 6 v.š. cukraus, geras litras vandens, pakutis kmynų (galima įbert grūdų), švieži pasūdyti lašinukai (maždaug 900g)Gaminimas Visus paminėt..
Recepto vertinimas:
OBUOLIŲ SALOTOS SU DUONAIngridientai:3 riekutės juodos duonos2 šaukštai tarkuoto fermentinio sūrio2 česnako skiltelės2 obuoliaialiejausmajonezo, maišyto pusiau su grietineGaminimasDuona be plutos supjaustoma nedideliais kubeliais ir pakepinama aliejuje. Ant du..
Recepto vertinimas:
Kukurūzų duona su aitriosiomis paprikomis
Kukurūzų duona su aitriosiomis paprikomisIngridientai:270g. kukurūzų miltų, 75g. kvietinių miltų, šaukštas cukraus, pusantro šaukštelio kepimo miltelių, pusė šaukšto sodos, šaukštas druskos, 225ml. kefyro, 115ml. pieno, 2 kiaušiniai, 50g. sviesto, 150g. kukurūzų (šviežių arba ..
Recepto vertinimas:
Ruginės duonos giraIngridientai:1,5kg. senos juodos ruginės duonos, 1kg. medaus, 50g. mielių, 12l. vandens, šaukštelis kvietinių miltų.Gaminimas Duona supjaustoma nedideliais gabaliukais, padžiovinama, pakaitinama, užpilama verdančiu vandeniu, uždengiama ir paliekama ataušti. Kai atauš..
Recepto vertinimas:
Duona su sūriuIngridientai:Juodos duonos,sūrio,druskos,česnako.GaminimasDuona iškepti, iškepus ją pabarstyti sutarkuotu sūriu ir uždengti. Kiek laiko palaikius apibarstyti druska ir susmulkintu česnaku. Valgyti su susmeigimo pagaliukais arba šakute. ..
Recepto vertinimas:
Bulvienė su duona ir česnakuIngridientai:2—3 bulvės, svogūnas, lauro lapas, 1,5l vandens, šaukštelis miltų, druskos, 3 riekės juodos duonos be plutos, 4—5 skiltelės česnako, 50 g riebalų.Gaminimas Į vandenį sudedamos bulvės, susmulkintas svogūnas, lauro lapas, �..
Recepto vertinimas: