Vėlykinis torčiukas

Ingridientai:
Sudedamosios dalys
3 kiaušiniai
200 ml smulkiojo cukraus
1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus
200 g sviesto arba margarino
200 g juodo šokolado
300 ml kvietinių miltų

Šokolado masei paruošti
200 ml plaktos grietinėlės
1/2 g šafranų
400 g balto šokolado

Papuošimui
velykiniai saldumynai, pvz., šokoladiniai arba marcipaniniai kiaušiniai

Gaminimas
Formelės su nuimamu kraštu dugną išklokite kepimo popieriumi. Įjunkite orkaitę ir nustatykite 200°C temperatūrą.

Atskirai ištirpdykite maistinius riebalus ir šokoladą. Leiskite atvėsti.

Gerai išplakite kiaušinius ir smulkųjį cukrų. Suberkite miltus ir vanilinį cukrų, po to supilkite atvėsusį ištirpdytą šokoladą ir maistinius riebalus. Iškrėskite gautą masę į kepimo formelę ir maždaug 15 min. kepkite ant žemiausios orkaitės lentynėlės. Tortas turi būti sustingęs. Leiskite atvėsti.

Sudėkite šafranus ir virkite kartu su grietinėle. Susmulkinkite šokoladą ir ištirpdykite jį grietinėlėje. Gautą masę supilkite ant torto. Palikite sustingti šaldytuve.

Prieš patiekdami atsargiai nuimkite tortą nuo kepimo formelės ir padėkite ant padėklo. Papuoškite velykiniais saldumynais
(Mėta)

Pasidalink su draugais!

Receptų kategorijos

Naujas komentaras

(būtinas)

Recepto komentarai

Komentarų nėra. Parašyk komentarą pagal savo patirtį ir pasidalink nuomone su kitais!