Paslaptingi kubeliai (Cubes mystère)

Ingridientai:
0,75 l grietinėlės,
1 skiltelė vanilės,
6 kiaušinio tryniai,
250 g cukraus pudros,
100 g lazdyno riešutų,
100 g migdolų,
100 g graikiškų riešutų.
Gaminimas
Grietinėlę su perpjauta pusiau vanilės skiltele pašildykite ant labai silpnos ugnies. Dubenyje iki baltumo išsukite kiaušinio trynius su 200 g cukraus. Nesiliaujant maišyti, po truputį supilkite drungną grietinėlę. Mišinį šildykite ant silpnos ugnies, kol sutirštės. Neužvirinkite.

Ataušinkite ir padėkite į šaldymo kamerą, kad sustingtų. Riešutus ir migdolus sukapokite. Paskrudinkite keptuvėje, užbarstykite 50 g cukraus, kad jie šiek tiek pasidengtų karamele. Kai ledas sustings, supjaustykite jį kubeliais, pavoliokite riešutų mišinyje ir tuoj pat tiekite į stalą.

Pasidalink su draugais!

Receptų kategorijos

Naujas komentaras

(būtinas)

Recepto komentarai

Komentarų nėra. Parašyk komentarą pagal savo patirtį ir pasidalink nuomone su kitais!