Melioninis tortas

Ingridientai:
180 g cukraus,
1 šaukštelis sviesto,
200 g javainių,
indelis konservuotų abrikosų,
pakelis citrinų želės,
100 g tyrės pavidalo varškės,
2 šaukštas citrinos sulčių,
vanilinio cukraus,
250 g grietinėlės,
po 1/2 dviejų spalvų melionų,
5 griežinėliai citrinos.
Gaminimas
Tortinę ištepti aliejumi. Apskrudinti 100 g cukraus, įdėti truputį sviesto, javainius ir viską sumaišyti. Ištepti tortinės dugną ir palikti pastovėti. Nusunkti abrikosus. Pusę suplakti plaktuvu. 1/4 l. vandens sumaišyti su žele ir maišant truputį pakaitinti. Atšaldyti. Varškę sutrinti su likusius cukrumi, vaniliniu cukrumi, citrinos sultimis ir abrikosų tyre ir sumaišyti su stingstančia žele. Suplakti grietinėlę ir sumaišyti su šia mase. Padėti šaltai 10 min. Ant masės su javainiais tepti ploną sluoksnį paruoštos tyrės. Dėti likusius abrikosus ir užpilti likusia tyre. Padėti šaltai 5 val. Prieš patiekiant papuošti iš melionų suformuotais rutuliukais.

Nuoroda į receptą: https://www.geri-receptai.lt/receptas/melioninis-tortas

Apkepai

Blynai, sklindžiai

Duonos

Mišrainės

Picos

Pyragai

Salotos

Sausainiai

Sriubos

Tortai

Troškiniai

Uogienės