Cukinijų ir svarainių tyrė su česnakais

Ingridientai:
350 g svarainių tyrės,
800 g cukinijų,
4 skiltelės česnako,
1 g sumaltų kvapiųjų pipirų,
pagal skonį cukraus ir druskos,
3-4 šaukštai susmulkintų krapų (lapelių).
Gaminimas
Cukinijas nulupti, pašalinti sėklas su jas gaubiančiu minkštimu, supjaustyti stambiais kubeliais ir, įpylus nedidelį kiekį vandens, pašutinti. Tuomet pertrinti per kiaurasamtį, sumaišyti su svarainių tyre, sudėti sumaltus kvapiuosius pipirus, smulkiai supjaustytus krapus, sukapotą česnaką, pasūdyti ir paskaninti cukrumi.
Paruoštą masę sukrėsti į stiklainius, kaitinti 90°C temperatūroje 0,5 l talpos stiklainius 10 min. Tuomet sandariai uždaryti.

Pasidalink su draugais!

Receptų kategorijos

Naujas komentaras

(būtinas)

Recepto komentarai

Komentarų nėra. Parašyk komentarą pagal savo patirtį ir pasidalink nuomone su kitais!