TRADICINĖ VYŠNIŲ UOGIENĖ

Ingridientai:
2kg vyšnių
2kg cukraus
1 citrinos tarkuota žievelė
2 citrinų sultis
keli šaukšteliai spirito

Gaminimas
Vyšnias nuplauti ir išimti kauliukus. Į cukrų supilti citrinų sultis ir virti, nuolat surenkant putas, kol pradės tirštėti sirupas. Tada sudedame tarkuotą citrinos žievelę ir vyšnias. Verdame ant silpnos ugnies. Kai užverda nukeliame nuo ugnies ir truputi atvėsiname, paskui dar užverdame du kartus. Tarp užvirimų aušinama apie 20-30 min. Kai vyšnios jau nebeiškyla į viršų - uogienė yra išvirusi. Uogienę sudedame į stiklainius. Į kiekvieną stiklainį įpilti po šaukštelį spirito ir stiklainius uždaryti.

Nuoroda į receptą: https://www.geri-receptai.lt/index.php/receptas/tradicine-vysniu-uogiene

Apkepai

Blynai, sklindžiai

Duonos

Mišrainės

Picos

Pyragai

Salotos

Sausainiai

Sriubos

Tortai

Troškiniai

Uogienės