Ingridientai: 150 g miltų 150 g kieto fermentinio sūrio (parmezanas) 2 kiaušiniai druskos maltų pipirų miltų virtuvinei lentai pabarstyti aliejaus sausainiukams apkepti
Gaminimas Iš išsijotų miltų, tarkuoto sūrio, kiaušinių ir prieskonių užminkoma tešla. Iš jos iškočiotas 5 mm storio lakštas supjaustomas nedideliais kvadratėliais arba stačiakampiais. Šie greitai apkepinami aliejuje.