Sudėtingumas: 2 Ingridientai: Kiaušinio baltymas, 2 tryniai, 60 g cukraus, pusės citrinos sultys, 0,5 l stiprios arbatos. Gaminimas:
Baltymą trynius ir citrinos sultis išplakti iki stangrumo. Į jas supilti arbatą ir vėl plakti iki stangrumo. Po to išpilstyti į pašildytus puodelius ir tuoj pat patiekti. Skanaus!