3 rezultatų ieškant "guajillos"
Kiauliena su raudonuoju Mole padažu (Cerdo en mole coloradito)
Kiauliena su raudonuoju Mole padažu (Cerdo en mole coloradito)Ingridientai:4-6 aitriosios paprikos (2-3 chiles guajillos ir 2-3 chiles anchos); 2 pomidorai; 1 svogūnas; 4 česnako skiltelės; 5 juodųjų pipirų grūdeliai; Maždaug 4 cm gabalėlis cinamono lazdelės; 2 gvazdikėliai; 1 arb. š. d..
Recepto vertinimas:
Ėrienos sriuba Chalisko stiliumi (Birria estilo o Jalisco)
Ėrienos sriuba Chalisko stiliumi (Birria estilo o Jalisco)Ingridientai:6 porcijoms: 1,2 kg ėrienos (menties arba kumpio); 3 dideli pomidorai; 1 baltasis svogūnas; 2 česnako skiltelės; ½ arb. š. džiovintų raudonėlių; Druska ir ką tik malti juodieji pipirai; 4 valg. š. aliejaus; 2 l vi..
Recepto vertinimas:
Upėtakiai su sultiniu (Truchas en caldillo)
Upėtakiai su sultiniu (Truchas en caldillo)Ingridientai:3 išdarinėti upėtakiai (maždaug po 300-350 g); 2 svogūnai; 1 česnako skiltelė; 2 aitriosios paprikos (chiles guajillos); ½ ryšulėlio šviežių kalendrų; 2 žaliosios citrinos; 3 valg. š. aliejaus; Druska.Gaminimas Upėtakius nu..
Recepto vertinimas: