Ingridientai: 1 kiaušinio trynys 120 g fermentinio arba lydyto sūrio maltų pipirų druskos 1 kiaušinio baltymas aliejaus rutuliukams apkepti
Gaminimas Trynys ištrinamas su trupučiu druskos, suberiamas tarkuotas sūris, pipirai ir sudedamas išplaktas baltymas. Masė šaukšteliu leidžiama į karštą aliejų. Kepma, kol rutuliukai pasidaro gelsvai rusvi. Jie turi būti tuščiaviduriai. Galima tiekti prie alaus.