Meksikietiški ryžiai

Ingridientai:
250 g ryžių, 80 g razinų,
50 g augalinio aliejaus,
50 g svogūnų, 15 g česnako,
250 g pjaustytos įvairios rūšies mėsos,
10 g raudonosios aitriosios paprikos (arba 30 g maltų raudonųjų pipirų),
250 g pomidorų, 375 g vandens,
80 g lašinių, druskos.
Gaminimas
Ryžius nuplauti, apdžiovinti, suberti į puodą, įdėti razinas, įpilti augalinio aliejaus ir troškinti tol, kol ryžiai apskrus. Svogūną ir česnaką smulkiai supjaustyti ir pakepti aliejuje. Vėliau įdėti mėsos, smulkiai pjaustytą papriką ir troškinti 10 minučių. Prieš baigiant troškinti, įdėti pomidorus be luobelės ir įpilti šiek tiek vandens. Mėsą apibarstyti druska, sumaišyti su ryžiais, sudėti į kepimo skardą. Ant mėsos paskleisti smulkiomis juostelėmis pjaustytus lašinius. Kepimo skardą įdėti į orkaitę. Kepti ant silpnos ugnies tol, kol suminkštės ryžiai.

Pasidalink su draugais!

Receptų kategorijos

Naujas komentaras

(būtinas)

Recepto komentarai

Komentarų nėra. Parašyk komentarą pagal savo patirtį ir pasidalink nuomone su kitais!