Makaronai su pomidorais, alyvuogėmis ir paprikomis

Ingridientai:
90ml pirmo spaudimo ekstra alyvuogių aliejaus,
4 skiltelės smulkinto česnako,
lkg prinokusių pomidorų, odelę nulupti ir stambiai supjaustyti,
druska, šviežiai grūsti juodieji pipirai,
2 valgomieji šaukštai marinuotų kaparių, nuplauti ir nusausinti,
150g juodųjų alyvuogių be kauliukų, stambiai supjaustytų,
500g ilgųjų makaronų,
3 valgomieji šaukštai šviežiai kapotų petražolių,
1/4 ar 1/2 arbatinio šaukštelio susmulkintų aitriųjų paprikų pipirų.
Gaminimas
Didelėje keptuvėje įkaitinkite aliejų iki vidutinio karštumo. Sudėkite česnaką ir kepinkite apie 3 minutes, kol pagels. Į keptuvę sudėkite pomidorus, pabarstykite druska ir pipirais. Kepkite apie 10 minučių, tada sudėkite kaparius ir alyvuoges. Troškinkite apie 10 minučių, kol pomidorai subliūkš ir padažas sutirštės.

Makaronus išvirkite dideliame kiekyje pasūdyto vandens, kad liktų apykiečiai, virkite apie 12 minučių. Nukoškite ir dėkite į keptuvę. Ant karštos ugnies maišykite dar apie 1 minutę. Sudėkite į indą, paskaninkite petražolėmis, aitriosiomis paprikomis ir patiekite karštus.

Pasidalink su draugais!

Receptų kategorijos

Naujas komentaras

(būtinas)

Recepto komentarai

Komentarų nėra. Parašyk komentarą pagal savo patirtį ir pasidalink nuomone su kitais!