Ingridientai: 500g pieno 200g obuolių sulčių 150g medaus 1 kiaušinis 3 šaukštai cukraus
Gaminimas Pieną, sultis ir kiaušinį atšaldome. Kiaušinio trynį, pieną, sultis ir medų išplakame. Kiaušinio baltymą išplakame su cukrumi iki standžių pūtų.Į taurę pilame koktelį, o ant viršaus dedame du šaukštus išplaktų baltymų (galima dėti daugau).