Ingridientai: 6 kiaušinių baltymai 350 g miltinio cukraus citrinos sultys 100 g riešutų
Gaminimas Baltymai išplakami iki standumo, po truputį į juos suberiant cukrų ir lašinant citrinos sultis. Ant folija išklotos skardos dedama po šaukštelį masės, viršus puošiamas riešutais. Kepama apie40 min. 120 laipsnių temperatūroje.