Ingridientai: 200 g apdžiūvusios kvietinės duonos 300 g menkės filė 100 g majonezo 35 g aliejaus arba margarino 40 g svogūnų druskos
Gaminimas Gilų ugniai atsparų indą ištepti aliejumi, įpilti šiek tiek majonezo ir sluoksniais sudėti skrebučius ir virtą menkę ir supjaustytus svogūnus. Užpilti likusiu padažu ir iškepti orkaitėje.