Įdarytas lynas


Sudėtingumas: 3
Ingridientai:
Jums reikės:
vieno didelio lyno (apie 1,5 kg),
apie 200 gr rukytu lasinuku,
vidutinio dydzio virtos morkos,
puses stiklines konservuotu zirneliu,
2 virtu kiausiniu,
vidutinio dydzio svoguno,
4-5 skilteliu cesnako,
zuvies prieskoniu (su druska),
trupucio svieto, citrinos.
Gaminimas:
Nuskusta lyna isvalom (sakoma,kad lyno skusti nereikia,bet gaminant lyna su idaru,geriau butu tai padaryt),nulupam oda,isimam pagrindinius kaulus,nuo ju nuimam zuvies mesa,nulupta oda istrinam zuvies prieskoniais ir trintu cesnaku. Sumalam zuvies mesa ir lasinukus (lasinius galima ir smulkiai supjaustyti). Atsaldytas virtas mokas ir kiausinius supjaustom kubeliais.Susmulkinta svoguna apkepinam keptuveje su trupuciu sviesto,atvesinam. Farsa (is zuvies ir lasinuku) sumaisom su morkom,kiausiniais,kepintu svogunu,konservuotais zirneliais,iberiam,pagal skoni,zuvu prieskoniu. Gauta mase sukisam i zuvies oda.Uzsiuvam. Dedam i skarda,istepta aliejum.Kepam apie 50 min vidutinio kartsumo orkaitej(butu gerai retkarciais palaistyti lydytu sviestu). Iskepusi ir atvesinta lyna apslakstom citrinos sultimis. Puosti pagal savo skoni ir fantazija :) SKANAUS!
Tinka vartoti su: Tinka su karstom bulvem.Cia jau kaip kam patinka :) Ilgai ieskojau idaryto lyno recepto ir niekur neradau.Kadangi mano saldiklyje pora lynu lauke kol bus patiekti i kuciu stala teko improvizuoti.Isejo labai neblogai (bent jau musu seimynai patiko).Jei kam kils noras galit isbandyt si paprasta paprastos seimininkes recepta.

Pasidalink su draugais!

Receptų kategorijos

Naujas komentaras

(būtinas)

Recepto komentarai

Komentarų nėra. Parašyk komentarą pagal savo patirtį ir pasidalink nuomone su kitais!