Vištiena su sezamo sėklomis ir daržovėmis

Ingridientai:
3 porcijoms:

400 g viščiukų krūtinėlių filė;
paukštienos prieskonių;
saujelė sezamo sėklų;
aliejaus kepimui.

Garnyrui:

2 nedidelės cukinijos;
1 svogūnas;
2 česnako skiltelės;
10 vyšninių pomidorų;
1 mažas indelis konservuotų pomidorų be odelių;
druskos ir ką tik maltų pipirų;
šiek tiek cukraus;
aliejaus kepimui.
Gaminimas
Viščiukų krūtinėlių filė supjaustykite pailgomis juostelėmis, pagardinkite vištienos prieskoniais, sezamų sėklomis ir apkepkite aliejuje. Padėkite šiltai, kad neatauštų.

Tuomet paruoškite garnyrą. Svogūną ir česnako skilteles susmulkinkite, pakepinkite karštuose riebaluose. Cukiniją su žievele supjaustykite kubeliais, pomidoriukus perpjaukite per pusę. Į keptuvę su svogūnais supilkite konservuotus pomidorus, sumeskite cukinijų gabalėlius ir per pusę perpjaukite pomidoriukus. Pasūdykite, pagardinkite prieskoniniais žalumynais, pipirais, cukrumi ir troškinkite ant silpnos ugnies apie 10 min.

Patiekite karštą vištieną ir garnyrą atskirame indelyje su prancūziškos duonos skrebučiais.

Pasidalink su draugais!

Receptų kategorijos

Naujas komentaras

(būtinas)

Recepto komentarai

Komentarų nėra. Parašyk komentarą pagal savo patirtį ir pasidalink nuomone su kitais!