Spagečiai su džiovintais pomidorais

Ingridientai:
60 ml. pirmo spaudimo alyvuogių aliejaus,
3 skiltelės smulkinto česnako,
90 g. džiovintų pomidorų, 15 minučių pamirkytų šiltame vandenyje ir stambiai supjaustytų,
400 g. konservuotų pomidorų su sultimis, pomidorus supjaustyti,
500 g. spagečių,
350 g. šparaginių pupelių, nupjautais galiukais,
druskos, šviežiai grūstų juodųjų pipirų.
Gaminimas
Didelėje keptuvėje įkaitinkite aliejų iki vidutinio karštumo. Į aliejų sudėkite česnaką bei džiovintus pomidorus ir kepinkite apie 3 minutes, kol česnakas pageltonuos. Sudėkite konservuotus pomidorus ir kepkite apie 10 minučių, kol padažas sutirštės.

Tuo tarpu į didelį puodą verdančio vandens sudėkite spagečius ir virkite 5 minutes. Po to į puodą įdėkite šparagines pupeles ir virkite, kol spagečiai ir pupelės suminkštės. Sudėkite spagečius ir pupeles į kiaurasamtį ir nuvarvinkite, poto sudėkite į keptuvę kartu su padažu. Pagardinkite druska ir pipirais. Švelniai maišydami pakepinkite ant karštos ugnies dar 1 minutę. Patiekite karštus.

Pasidalink su draugais!

Receptų kategorijos

Naujas komentaras

(būtinas)

Recepto komentarai

Komentarų nėra. Parašyk komentarą pagal savo patirtį ir pasidalink nuomone su kitais!