Šiupininė su grybais ir žuvimi


Sudėtingumas: 3
Ingridientai:
400 g žuvies filė,
1 l vandens,
1 svogūnas,
druskos,
4 pipirai,
2 kvapieji pipirai,
1 lauro lapas,
1 šaukštas sviesto arba margarino,
200 g šviežių baravykų,
1 šaukštas miltų,
1 raugintas agurkas,
1 rūgštus obuolys,
krapų,
3 griežinėliai citrinos,
2 šaukštai grietinės.
Gaminimas:
Žuvies filė supjaustyti gabalais, sudėti į šaltą vandenį, pridėti prieskonių ir virti. Svogūno griežinėlius, šiaudeliais supjaustytus grybus, raugintą agurką ir obuolį troškinti svieste. Po 10 minučių įberti miltų, gerai išmaišyti, įpilti žuvies sultinio, sudėti žuvį ir dar 10 minučių ant mažos ugnies pavirinti. Išvirusią sriubą pasūdyti, užbalinti grietine. Į lėkštes įberti susmulkintų krapų lapelių, įdėti citrinos griežinėlių. Į šią sriubą taip pat galima dėti pjaustytų pomidorų arba pomidorų tyrės. Skanaus!

Pasidalink su draugais!

Receptų kategorijos

Naujas komentaras

(būtinas)

Recepto komentarai

Komentarų nėra. Parašyk komentarą pagal savo patirtį ir pasidalink nuomone su kitais!