Kokosiniai orinukai (Skirmantės) (foto)

Ingridientai:
3 kiaušinių baltymai;
250 g cukraus;
žiupsnelis druskos;
250 g kokoso drožlių;
2 a.š. vanilinio cukraus.
Gaminimas
Kiaušinių baltymus su puse kiekio cukraus ir žiupsneliu druskos išplakti iki standžių putų. Likusį cukrų išmaišyti su kokosų drožlėmis, vaniliniu cukrumi ir atsargiai įmaišyti į išplaktus baltymus. Baltymų masę sukrėsti į konditerinį švirkštą ir kepimo popieriumi išklotoje skardoje išspausti nedidelius sausainius.

Kepti 100-110 laipsnių C įkaitintoje orkaitėje apie valandą, kol sausainiai apdžius.

Prieš kepimą, sausainius galima apsijoti cukraus pudra – tada jie bus gražesnės išvaizdos, lygesni, arba apibarstyti tarkuotu šokoladu.

Pasidalink su draugais!

Receptų kategorijos

Naujas komentaras

(būtinas)

Recepto komentarai

Komentarų nėra. Parašyk komentarą pagal savo patirtį ir pasidalink nuomone su kitais!