Kepsnys iš kalakutienos


Sudėtingumas: 2
Ingridientai:
8 porcijoms reikės:
1,75kg kalakuto krūtinėlės,
6 šaukštų aliejaus,
200g ryžių
indelio ananasų,
1 agurko,
2 spalvotų paprikų,
gūžinės salotos,
2 svogūnų,
6 šaukštų vyno acto,
200ml čilio padažo,
150g tirštos grietinės.
Gaminimas:
Mėsą įtrinkite druska ir suriškite siūlu smarkiai suspaudusi. Įdėkite į aliejumi išteptą formą ir kepkite 1val. 175 laipsnių temperatūros orkaitėje. Išvirkite ryžius ir nukoškite. Ananasus išimkite iš sulčių, o sultis palikite. Agurką supjaustykite griežinėliais, papriką- juostelėmis, o salotas sudraskykite mažesniais gabaliukais. Sumaišykite su ryžiais ir dalimi ananasų. Susmulkinkite svogūną, įdėkite 3 min. į užvirtą actą. Sumaišykite su aliejumi ir 1/3 stiklinės ananasų sulčių iš indelio. Pagardinkite druska ir pipirais ir užpilkite ant salotų. Po 1 val. kepimo mėsą patepkite 150ml čilio padažo. Sudėkite likusius ananasus ir kepkite dar 30 min. LIkusį čilio padažą sumaišykite su grietine. Iškeptą kepsnį supjaustykite griežinėliais ir sudėkite į pailgą lėkštę. Papuoškite kartu kepusio ananaso griežinėliais. Patiekite su paruoštomis salotomis ir aštriu grietinės padažu.

Pasidalink su draugais!

Receptų kategorijos

Naujas komentaras

(būtinas)

Recepto komentarai

Komentarų nėra. Parašyk komentarą pagal savo patirtį ir pasidalink nuomone su kitais!