Dygliuotojo kapario sriuba

Ingridientai:
600 g jautienos šonkauliukų,
2 svogūnų, 280g kapario,
80g pomidorų padažo,
30 g kiaulinių taukų,
80 g grietinės, 1 citrinos,
50 g svogūnų laiškų, raudonėlio,
baziliko,
maltų raudonųjų aitriųjų pipirų,
druskos.
Gaminimas
Iš kaulų nuvirti sultinį. Į verdantį mėsos sultinį sudėti pakepintą svogūną ir pomidorų padažą. Likus 10 minučių iki virimo pabaigos, sudėti kaparį ir prieskonius. Prieš patiekiant sriubą, įberti pipirų, įdėti citriną, grietinės, smulkiai pjaustytus svogūnų laiškus. Nuplauti baziliko lapelius, supjaustyti plonomis juostelėmis ir sudėti į sriubą.

Pasidalink su draugais!

Receptų kategorijos

Naujas komentaras

(būtinas)

Recepto komentarai

Komentarų nėra. Parašyk komentarą pagal savo patirtį ir pasidalink nuomone su kitais!