Citrininiai pyragaičiai

Ingridientai:
3 kiaušiniai,
100 g. cukraus,
1 pakelis vanilinio cukraus,
5 šaukštai miltų,
0,5 šaukštelio kepimo miltelių,
500 g. tirštos grietinės,
1 citrinos sulčių ir žievelės,
citrinos griežinėlių ir melisos.
Gaminimas
Baltymus ir žiupsnelį druskos suplakite. Plakant suberkite pusę kiekio cukraus ir vanilinio cukraus. Sudėkite trynius. Miltus ir kepimo miltelius sumaišykite su mase. Dvi formas išklokite sviestiniu popieriumi. Ant kiekvieno lapo nupieškite 4 maždaug 13 cm skersmens apskritimus. Ant jų tepkite tešlą ir kepkite 12 minučių 175 laipsnių temperatūros orkaitėje. Iškeptus apskritimus dėkite ant rankšluostėlio, pabarstyto cukrumi ir uždenkite drėgnu rankšluostėliu. Grietinėlę suplakite su likusiu cukrumi, citrinų sultimis ir žievele ir sukimškite į konditerinį švirkštą. Masę švirkškite ant apskritimų ir perlenkite juos perpus. Papuoškite citrinos griežinėliais ir melisomis.

Nuoroda į receptą: https://www.geri-receptai.lt/receptas/citrininiai-pyragaiciai

Apkepai

Blynai, sklindžiai

Duonos

Mišrainės

Picos

Pyragai

Salotos

Sausainiai

Sriubos

Tortai

Troškiniai

Uogienės