Bulvių ir žiedinių kopūstų plokštainis

Ingridientai:
8 — 10 bulvių,
2 svogūnai,
300 g žiedinių kopūstų,
100 g lašinių,
0,5 stiklinės pieno,
2 kiaušiniai,
šaukštas krakmolo,
druskos,
mairūno.
Gaminimas
Nuskustos bulvės sutarkuojamos, sumaišomos su kapotais svogūnais, įberiama mairūno, pasūdomą. Žiediniai kopūstai išskirstomi žiedynėliais, dedami į verdantį pasūdytą vandenį ir paverdami 5 min. Išvirę nuvarvinami kiaurasamtyje.
Į gerai riebalais išteptą skardą sudedama pusė bulvių masės, ant jos — išvirti žiediniai kopūstai, užpilami paspirginti lašinukai ir ant viršaus — likusi bulvių masė. Viskas užpilama pienu, išmaišytu su krakmolu, kiaušiniais ir druska.
Kepama karštoje orkaitėje 40—45 min.

Pasidalink su draugais!

Receptų kategorijos

Naujas komentaras

(būtinas)

Recepto komentarai

Komentarų nėra. Parašyk komentarą pagal savo patirtį ir pasidalink nuomone su kitais!