Brokolių ir žiedinių kopūstų salotos su paprika

Ingridientai:
500 g. brokolių,
700 g. žiedinių kopūstų,
1 raudona paprika,
1/2 stiklinės išgliaudytų pistacijų.

Padažui:
1 nepilnas arbatinis šaukštelis druskos,
1/2 arbatinio šaukštelio cukraus,
1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų,
5 šaukštai aliejaus,
5 šaukštai obuolių acto,
1,5 stiklinės vandens.
Gaminimas
Brokolius ir žiedinius kopūstus nuplauname ir palaikome sūriame vandenyje. Tada supjaustome nedideliais žiedeliais. Papriką supjaustome šiaudeliais.

Daržoves sudedame į stiklainį, užpilame paruoštu padažu, uždengiame ir bent valandą (galima ir ilgiau) laikome šaldytuve.

Prieš patiekiant nupilame didžiąją dalį padažo ir salotas sumaišome su riešutais.

Pasidalink su draugais!

Receptų kategorijos

Naujas komentaras

(būtinas)

Recepto komentarai

Komentarų nėra. Parašyk komentarą pagal savo patirtį ir pasidalink nuomone su kitais!