25 rezultatų ieškant "kajeno"

Šalta, aštri daržovių sriuba

Geltonas saldžiąsias paprikas nuplaukite ir išskobkite sėkleles. 1/8 daržovių (geltonąsias paprikas, pomidorus, agurkus, petražoles) supjaustykite smulkiais kubeliais, o likusias daržovės 7/8 (raudonąsias paprikas, pomidorus, agurkus, petražoles, svogūnus, česnakus) sudėkite į smulk..

Recepto vertinimas: 0

Apkeptos paprikos sriuba

1. Įkaitinkite orkaitę iki 220 C. Perpjaukite pipirus pusiau, pašalinkite kotelius, membranas ir sėklas. Sudėkite pipirus nupjauta puse žemys ant folija išklotos kepimo skardos. Sudėkite česnaką. Patepkite pipirus ir česnaką aliejumi. Kepkite 20-25 minutes arba kol odelės pradės skili..

Recepto vertinimas: 0

Agurkas čilio marinate

Perpjaukite agurką išilgai, su šaukšteliu išskobkite sėklas. Supjaustykite agurką ½ cm griežinėliais. Užmaišykite marinatą ir sudėkite agurko griežinėlius. Saldusis čilio marinatas: Gerai nuplaukite paprikas, išimkite sėklas. Nulupkite česnakus. Viską susmulkinkite, galima trin..

Recepto vertinimas: 0

Kiauliena su sūrio plutele

Mėsą nuplauname, nusausiname ir apkepiname gilioje keptuvėje iš visų pusių 2 šaukštuose įkaitinto sviesto. Tada supilame vyną ir neuždengę troškiname valandą. Mėsą išimame, padedame šiltai. Po troškinimo likusį skystį perkošiame, sumaišome su bulvių koše, smulkiai supjaust..

Recepto vertinimas: 0

Salotos su vištiena

Vištieną supjaustome nedideliais gabalėliais, apibarstome pipirais, druska ir maišydami pakepiname 2 šaukštuose įkaitinto aliejaus. Svogūnus nulupame ir supjaustome smulkiai, salierų stiebelius - nedideliais gablėliais. Salotų lapus suplėšome. Likusį aliejų sumaišome su apelsinų i..

Recepto vertinimas: 0

Čili kon karne troškinys

Pupeles pamerkti nakčiai arba ryte, prieš darymą, pavirti. Mėsą supjaustyti gabaliukais ir pakepinti taukuose tol, kol susidarys rusva plutelė. Po to sudėti pupeles ir viską apipilti mėsos sultiniu, troškinti ant silpnos ugnies. Nulupti svogūną ir pomidorus, supjaustyti didesniais gaba..

Recepto vertinimas: 5

Olija Podrida troškinys

Žirnius pamirkyti per naktį, kad jie suminkštėtu. Kitą dieną juos virti apie 30 minučių 2l. vandens. Augalinį aliejų įkaitinti didelėje keptuvėje, įdėti supjaustytą svogūną, susmulkintą česnaką, dideliais gabaliukais supjaustytą mėsą (jautieną, gali būti ir vištiena), ku..

Recepto vertinimas: 0

Karbonada kruolija troškinys

Mėsą supjaustyti kubeliais ir taukuose troškinti tol, kol odelė paraduos. Nuluptas daržoves supjaustyti ir sudėti kartu su mėsa. Įpilti mėsos sultinio, vyno, įberti prieskonių ir troškinti apie 60 minučių. Vėliau sudėti pjaustytas bulves, moliūgą, obuolius, po 15 minučių - iš ..

Recepto vertinimas: 0

Čampandongo (paplotėliai su mėsos įdaru)

Smulkiai supjaustyti svogūną ir mėsą, pakepinti juos nedideliame augalinio aliejaus kiekyje. Įdėti sutrintų kmynų ir cukraus. Rusvai pakeptą mėsą aplieti citrinų sultimis, apiberti pipirais, smulkintais riešutais. Troškinti 15 minučių, o po to nuovirą nupilti. Atskirai paruošti t..

Recepto vertinimas: 0

Meksikietiškas viščiukas

Viščiukus supjaustyti gabaliukais, gausiai apibarstyti druska ir pipirais, įtrinti cinamonu. Kepti aliejuje iki paruduos odelė. Po to įpilti baltojo vyno, sultinio, įdėti pomidorų padažo, anyžių ir troškinti. Nulupti pomidorų luobelę, išimti sėklas ir pakepinti. Išvalyti saldžią..

Recepto vertinimas: 0

Šaltoji sriuba

Pomidorų sultis, mėsos sultinį, alyvų aliejų, citrinų sultis sumaišyti su ledo gabaliukais ir supilti į dubenį. Nulupti ir sutrinti česnaką. Svogūną ir šviežią agurką nulupti, kruopščiai išvalyti žaliąsias paprikas. Visas daržoves supjaustyti 1 cm storumo kubeliais. Viską g..

Recepto vertinimas: 0

Žirnių sriuba

Į perkoštą sultinį sudėti perrinktus neskaldytus žirnius ir virti. Po to įdėti bulvių, su pomidorų padažu keptą svogūną, prieskonių. Prieš patiekiant, į sriubą įdėti trintą česnaką, įberti maltų pipirų ir žalumynų...

Recepto vertinimas: 3

Vištos krūtinėlė su mangais ir salotomis

Iš citrinų išspausti sultis, į jas įpilti apie 0,25l. vandens ir tuo mišiniu aplieti kruopas. Palikti pusei valandos. Jei per tą laiką skystis visas nesusigeria, likutį nupilti. Pomidorą nuplikyti verdančiu vandeniu ir nulupti luobelę. Pomidorą perpjauti pusiau ir išimti sėklas. Min..

Recepto vertinimas: 1

Troškintos vištos širdelės su ryžiais

Vištų širdutes supjaustykite ketvirtukais išilgai, morkas - šiaudeliais. Svogūną ir česnaką susmulkinkite. Širdeles su sojos padažu, pipirais ir druska apkepkite keptuvėje. Sudėkite svogūną ir česnaką. Apkepkite. Sudėkite morkas. Gerai pamaišykite, supilkite į troškintuvą ir ..

Recepto vertinimas: 5

Sicilietiškos kalafiorų salotos

Kalafiorą susmulkinkite: nupjaukite žiedelius, o kotus supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais. Pavirkite 2-3 min. pasūdytame vandenyje, kad šiek tiek suminkštėtų, bet nepervirkite. Išvirusius kalafiorus nusausinkite. Uždengiamame inde sumaišykite citrinos sultis, cinamoną, kajen..

Recepto vertinimas: 1

Šalta pomidorų sriuba

Pusę kiekio svogūnų, žaliųjų pipirų ir agurkų susmulkinkite mikseriu. Sudėkite pomidorus ir dar išsukite. Visą masę sudėkite į dubenį, įpilkite pomidorų ir citrinos sulčių. Pagardinkite druska, kajeno pipirais ir atvėsinkite. Smulkiai supjaustykite likusias daržoves ir iš..

Recepto vertinimas: 0

Avienos ir abrikosų iešmeliai

Paruoškite marinatą: visus jo komponentus sudėkite į nemetalinį dubenį ir gerai išmaišykite kartu su avienos gabalėliais. Uždenkite dangčiu ir pastatykite šaltai 1 val. Jei naudosite medinius iešmus, pamerkite juos pusvalandžiui į vandenį. Į marinatą sudėkite abrikosus, mėt..

Recepto vertinimas: 0

Troškinta jaučio širdis

Širdį įdedame į šaltą vandenį, kad ištekėtų visas kraujas. Širdį perpjauname per pusę, pašaliname riebalus ir gyslas. Šoninę supjaustome šiaudeliais ir susmaigstome juos į širdį. Svogūnus nulupame ir supjaustome kubeliais. 2 šaukštus smulkintų svogūnų pakepiname svieste i..

Recepto vertinimas: 3

Vėgėlių salotos su greipfrutais

3 greipfrutus nulupkite, peiliuku nuimkite plėveles, išskaidykite skiltelėmis. (Visa tai darykite laikant greipfrutus virš salotinės, kad į ją subėgtų išsiskiriančios sultys.) Paskutinį greipfrutą išspauskite, sultis supilkite į salotinę. Vėgėles nulupkite, supjaustykite plonais ..

Recepto vertinimas: 0

Čilietiškas vėžiagyvių apkepas (Chupe)

Sužiedėjusį duonos minkštimą pamirkykite drungname vandenyje. Moliuskus nuplaukite, atidarykite, išimkite iš kriauklių. Langustus ir krabus išvirkite prieskonių nuovire, išimkite jų mėsą. Tuo pat metu pasūdytame vandenyje išvirkite bulves, nulupkite ir supjaustykite gabaliukais. Nu..

Recepto vertinimas: 5

Ekvadorietiškai marinuotos krevetės

Krevetes nuplaukite, nuimkite kiautus, sudėkite į nedidelę salotinę, užpilkite rūgščiu citrinų sultimis. Svogūnus nulupkite, supjaustykite kubeliais, suberkite ant krevečių. Suspauskite, kad krevetės mirktų citrinų sultyse. Uždenkite ir 3-4 valandas palaikykite šaldytuve. Svog..

Recepto vertinimas: 0

Marinuoti moliuskai pagal Peru tradicijas

Moliuskus nuplaukite, suberkite į karštą vandenį, kad atsidarytų (vanduo neturi užvirti). Išgriebkite, nuoviro neišpilkite. Moliuskus išimkite iš kriauklelių, sudėkite į salotinę, apipilkite rūgščių citrinų sultimis. Baltuosius svogūnus nulupkite, supjaustykite mažais kub..

Recepto vertinimas: 1

Afganiška paukštiena su ryžiais

Vištą arba laukinius paukščius iškepkite orkaitėje arba ant iešmo. Svogūnus nulupkite, susmulkinkite. Keptuvėje pašildykite aliejų ir visą laiką maišant pakepinkite svogūnus. (Kepkite ant silpnos ugnies). Kai svogūnai bus gerai iškepę, išimkite juos iš keptuvės ir sudėkite į..

Recepto vertinimas: 0

Indiškas vištienos ragu (Mulligatawny)

Vištą supjaustykite gabaliukais, ištirpinkite 50 g sviesto, apkepinkite jame mėsą; sudėkite į lėkštę. Svogūnus ir česnakus nulupkite, susmulkinkite ir sugrūskite. Vištienos gabaliukus įtrinkite maltais juodaisiais pipirais, išimkite kaulus; mėsą supjaustykite mažais kubeliais, s..

Recepto vertinimas: 0

Argentinietiškas jautienos sultinys (Potaje de la pampa)

Mėsą sudėkite į verdantį pasūdytą vandenį. Sudėkite nuluptas, nuplautas, supjaustytas į 2-4 (pagal dydį) dalis daržoves: morkas, ropes, porus. Tada suberkite turkiškus žirnius, sudėkite gabaliukais supjaustytas salierų šaknis ir batatus. Valandą prieš baigiant virti įberkit..

Recepto vertinimas: 3

Raktiniai žodžiai: kajeno